Какая диета считается лучшей при диабете по мнению британских учёных

На эту диету я села вынужденно — очень неожиданно обнаружила у себя признаки диабета и глубоко задумалась над этим…

Эндокринолог — государственный врач, занимающийся лечением диабета, послал меня в сад, заявив, что ничего у меня нет, и сходила бы я лучше нервишки проверила.

Нервишки проверить никогда не мешает, только вот моя бабушка умерла от диабета, а ей его тоже не диагностировали.

Диабет — сложное эндокринное заболевание, бывает разных видов с разными проявлениями. Мой — так называемый ‘скрытый’, который сложно выявить обычными анализами.

Что можно есть? Это для меня главный вопрос и по сей день.

Для меня морально было достаточно тяжело отказаться от таких привычных ежедневных продуктов, как макароны (особенно спагетти) , картошка (прощай, макдональдс).

Пообщалась с диабетиками и они меня запутали еще больше. В интернете тоже много информации, которая сама себе противоречит.

В итоге, я пришла к выводу, что первостепенной задачей является снижение в моей еде углеводов. Оказалось, это не так-то просто. Ведь даже такие, казалось бы, безобидные кашки, как овсянка и гречка — тоже имеют высокий процент углеводов относительно 100 грамм продуктов.

И, например, по диете Дюкана их есть тоже нельзя.

Мои, в прошлом так любимые, макароны: 72 на 100. В топку.

А вот майонез, казалось бы, углеводы не так уж и велики, но масло и сахар, увы, не к месту. Рис, суши — недалеко ушли от макарон по углеводам. Их тоже не ем. Отруби — вместо хлеба, сухариков, булки. Углеводы — всего 34, да и много их не съешь при всем желании. Можно и нужно. Хочу предупредить о таком жестоком разочаровании, как вранье производителей. По российским законам информация на этикетке может противоречить составу.

То есть продукт с надписью ‘рекомендовано для диабетиков’ запросто содержит и сахар и кучу углеводов.

• Как узнать, есть ли у Вас предрасположенность к диабету?
• Она есть, если ваши мамы и бабушки болели диабетом.
• А также, нужно посчитать индекс массы тела к росту.
• Предлагаю Вам это сделать самостоятельно, так как мой горе-лекарь не смог это сделать адекватно даже при помощи калькулятора.

Будьте внимательны! Массу тела в килограммах делим на рост в метрах в квадрате. Например,

1. Эту бумагу мне дали в поликлинике и она местами противоречит сама себе.
2. Но все же крупицы умных мыслей в ней отыскать можно.

• Заболевание суставов и связок мне предотвратить не удалось, так как я заметила диабет слишком поздно.
• Их я лечила компресом и мазью.

Что нельзя есть? Почему-то ни слова не сказано о фруктах и о винограде в частности. Да, они тоже противопоказаны.

1. Что можно есть?
2. Вообще все индивидуально, и надо исходить из личных предпочтений и аллергий.

Но в среднем можно есть овощи (кроме картошки, кукурузы, спелых бобовых культур), зелень, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, свеклу, грибы. Нежирное мясо и молочные продукты, яйца.

И самое главное: старайтесь есть как можно чаще, понемногу.

Я иногда даже ночью ем.

Результаты диеты: я не буду прикладывать фото с втянутым животом или фото весов.

Самый честный комплимент я получила, когда пришла на массаж. Он звучал так: ‘Боже мой, что случилось, почему ты так похудела?’

• Пришлось рассказывать о своих приключениях, тем более, массажисту в любом случае нужно знать о таких вещах обо мне.
• Сравнить результат диеты можно по фото в отзыве на съемки в сериале и по фото в отзыве на пряжу.
• Здоровья Вам и Вашим близким!

Достоинства

• Самая лучшая диета из всех,что я пробовала
• Эффективная

Недостатки

• Большой риск срыва
• Можно впасть в зажор после этой диеты
• Тяжело без вкусняшек!
• Углеводная ломка

Читать все отзывы 40

Другие отзывы

Читать все отзывы 40

Смотрите также

• Легко похудеть? Эффективная Диета Кима Протасова, ДКП, она же Протасовка. -10 кг за 5 недель!!! Это реально!!! Много фото Всем привет !!! Хотите легко и быстро похудеть? Для вас мой отзыв об эффективной диете Кима Протасова . Она же ДКП и Протасовка. Я скинула 10 кг за 5 недель!!!
• Сбросить лишние килограммы? Да легко! Минус 5-7 килограмм? Запросто! На раз, два, три, четыре… всё, хочу есть, очень хочу есть, но терплю! Дотерпелось ли? Яблочная диета: недостатки, достоинства и результат. Привет всем заглянувшим! Почему вдруг яблочная диета? Да очень просто. Я люблю яблоки и можно совместить полезное с приятным. Куда теперь девать мои вкусняшки?! Пришлось отдать их другим на время диеты, ааа, я плакаль, только раз надо то надо.
• потрясающая и результативная Я не первый раз сидела на диете. И не первый раз меня разочаровывали результаты. Но диета Агастона, или, как ее еще называют, пляжная не оставит равнодушным никого. За пару недель можно достичь идеальной фигуры, полного удовлетворения своей внешностью. Кушать можно мясо, яйца, сыр, даже майонез!
• Кефирная диета хороший быстрый способ похудеть, мой результат в кг и объемах, фото результата. Вернется ли вес после диеты Всем привет! Мое летние похудение продолжается))) Весной я уже сидела на одной диете , вес ушел неплохо. И вот я подумала, что пришло время еще немного похудеть к пляжному сезону.
• Диета по группе крови. Мифы и реальность. Кратное описание диеты для каждой группы. Мои попытки похудеть, чуть не привели к проблемам со здоровьем, фото до и после. Был в моей жизни период, когда весила я при росте 165 см аж целых 68 кг! И никак меня данное состояние не беспокоило, чувствовала я себя прекрасно, до тех пор пока не увидела, что жена моего двоюродного брата, будучи на 8 месяце беременности весит лишь 70 кг, при росте 175 см.
• Поговорим? Расскажу не только о рисовой диете, но и о двух секретах быстрого похудения. Всё гениальное – просто. Минус 8 см в талии за 14 дней. НА ЭТОЙ ДИЕТЕ ВЫ ТОЧНО НЕ СОРВЕТЕСЬ Помню времена, когда я ела все подряд и не то, что не поправлялась, но еще и худела. К сожалению, я уже не подросток и теперь каждый съеденный кусочек откладывается в ж… на бедрах и талии. Приходится все чаще сидеть на диетах и пробовать разные разгрузочные дни.
• Уксусная диета (Яблочный уксус) Можно ли похудеть на яблочном уксусе? ОПАСНЫЕ противопоказания! Яблочный уксус для волос, для лица, обертывания от целлюлита… Всем доброго времени суток! Сегодня мой отзыв хочу посвятить яблочному уксусу. Расскажу вам, как я пыталась употреблять его внутрь с целью насытить организм витаминами и похудеть.
• Гречневая диета! Минус 15кг за 14 дней! История моего срочного похудения! Отзыв обновлен 15.06.18. Сколько держался результат?! Гречневая диета меня буквально спасла! У меня вроде бы есть сила воли, но хватает ее ненадолго. Поэтому все длительные диеты мне не подходят. Я срываюсь уже через две-три недели. А вот две недели вполне способна выдержать даже на очень строгой диете!
• Моя шоколадная диета в необычном ракурсе. Результат — ручки-ножки как спички, а самочувствие — более-менее отличное. Но — повторять НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!! ( + аппетитные ФОТО). Внимание всем-всем сладкоежкам — позвольте представить вам мою систему питания этим летом, в которой шоколад стоит не на последнем месте, и при которой совершенно НЕ голодно, нет оММороков, упаднического настроения и прочих побочек, и главное, главное — наше здоровье. А с ним не шутят!..

1. Популярные отзывы

• Несмотря на милое личико… Худеем подшофе! Наконец-то я нашла диету по себе) Алкогольная диета: главное не перепутать с алкоголизмом и дранкорексией Я не просто хочу пить алкоголь, ничего не делать и надеяться на то, что похудею!) Такая диета действительно существует, заинтересовала она меня довольно давно и длительное время я изучала ее, чтобы понять принципы.
• ‘Жирная курица яиц не несет’. История о том, как я похудела на 20 кг, чтобы забеременеть. Рассказываю, почему я рекомендую худеть со специалистом и как это изменило мою жизнь. Всем кувшинчик компота!   Я долго не решалась написать отзыв на диету, но решила все-таки поделиться с вами своим опытом. Скажу сразу, здесь не будет фото с замерами или в купальнике, т.к. на момент похудения я даже и не думала, что когда-нибудь буду писать об этом отзыв.
• Два раза на кето и -4 кг за 3 недели без удара по психике. Безуглеводные рецепты сырников, пасты со сливочным соусом, мармелада. Я ем творог с маслом! Вы узнаете, что такое бронекофе. Всем привет!   Кетогенную диету (по-другому кето-диета) я пробовала на себе аж два раза. К сожалению, образом жизни она не стала (а может и к счастью ), поэтому сейчас я на подсчете калорий.
• Мне срочно надо было сбросить ненавистные лишние жиры. И я с этим справилась???? За 10 дней скинула до 42 кг. Всем, привет!В продолжении здорового питания и похудения хочу сегодня поделиться с вами с об одной низкокалорийной диете.Вы уже наверное догадались, о какой диете я говорю.Да, вы абсолютно правы, диета называется кабачковая, по мне она самая что ни на есть эффективная и очень бюджетная.
• Показываю, как изменилась внешность за 3 года ежедневного употребления суточной нормы чистой воды. Чистая кожа, красивые волосы и стройная фигура, все про нее, простую и волшебную. Здравствуйте! Сегодня хотела рассказать о своем опыте соблюдения питьевого режима почти каждый день на протяжении 3 лет. Сейчас мне 27 лет и, начиная с 20 лет, достаточно активно ухаживаю за своей внешностью и слежу за здоровьем.
• Месяц, диеты ????, объемы ушли и без голоданий, муж в восторге как и я сама. Рецепты с гречкой для похудения❤️Расскажу, как боролась со срывами и где брала мотивацию. Если бы не диеты (хотя, кто вообще их придумал) я не знаю, как бы я смогла прийти в нормальную форму к лету. Это, наверное, единственное полезное занятие, что я нашла для себя во время карантина. Приветствую. Хочу поделиться с вами своими впечатлениями, от того, как я провела этот месяц.
• Генетическая диета (ДНК-диета) Генетика подскажет, где подстелить соломки. Не пожалела денег, чтобы узнать свой рацион здоровья и стройности. Совпало всё, о чем я и так догадывалась. Следую рекомендациям и не полнею Генетическая диета — это диета, разработанная с учетом индивидуальных генетических особенностей организма. Я достаточно давно увлекаюсь вопросами питания и антиэйджинга (продления молодости), поэтому на свой 34-й день рождения решила сделать себе не совсем обычный подарок — заказать генетический…
• Двое на одной диете! 68.7 кг и 130.3 кг. Не разрушила ли нашу семью ГРЕЧКА? А также подскажу, как сбросила те же кг, что и на гречке, только без этих кефирно-гречневых пыток. Я, вообще, пожрать очень люблю. Меня хлебом не корми, меня колбасой корми!!! и мясом, и салатиком каким-нибудь вкусным. А тут каждый год неожиданно приходит лето, и миру открываются мои телеса. Я вешу 68.7 кг. Муж 130.3 кг. Но почему-то предложение посидеть на диете поступило от меня.
• Циклическое голодание (Intermittent fasting) Ведьма я, эх, ведьма я: за год фриланса и 3 месяца карантина уменьшилась с М до XS, поедая пиццу и мороженое ночами. А ведь думала, что меня наоборот будет ждать гиподинамия и лишний вес. ВСЕМ ПРИВЕТ)   Когда я на прошлой неделе купила себе кожанку размера XS, моя женская душа залихватски распевала песенку моей юности из репертуара бессмертного ‘Короля и Шута’.
• Мое похудение на рисовой диете. Меню, параметры и вес. Результат ДО и ПОСЛЕ. Сравнение показателей тела с умными весами. ДИЕТА РИСОВАЯ НА 7 дней. Фитнес-браслет, который помогает худеть. Всем привет. Диеты я люблю, как и люблю пробовать что-то новое. За время самоизоляции я поправилась почти до 92 кг, хотя моя «минималка» 53 кг, а стабильный вес всегда был 55-60 кг.   Ем много, движения никакого.

Мнение специалиста: "Врачи должны прописывать низкоуглеводную диету при диабете 2 типа" | ЗДОРОВЫЕ УДОВОЛЬСТВИЯ

Мы перевели для вас статью британского врача общей практики Кэмпбелла Мёрдока, опубликованную в июльском номере медицинского журнала PULSE.

************************

Кажется, уже каждая неделя приносит нам новые громкие истории о катастрофической эпидемии диабета 2 типа, грозящей перегрузить нашу систему здравоохранения. Но на мой взгляд, мы во многом игнорируем основной источник проблемы и пользуемся совершенно ошибочным подходом для её решения, что приносит вред пациентам и стоит NHS (национальной службе здравоохранения Великобритании) огромных денег.

Вместо того, чтобы давать пациентам бесполезные советы есть меньше – на диете, в основе которой крахмалистые углеводы – и больше заниматься спортом, после чего прописывать им всё больше и больше лекарств, мы должны прислушиваться к их опыту и растущему объему доказательств того, что ключевым элементом является снижение потребление углеводов.

Я вижу поразительные результаты у пациентов с диабетом 2 типа, которые самостоятельно решили ограничить потребление углеводов. С учётом этих результатов и многих часов, потраченных на исследования физиологии этого процесса, я уверен, что с моей стороны было бы совершенно недопустимо не рекомендовать низкоуглеводную диету пациентам с диабетом 2 типа.

20 лет назад меня учили в медицинском институте, что диабет 2 типа это прогрессирующее заболевание. Это неправда – перекройте “сахарный кран” и болезнь начнёт отступать. Диабет 2 типа – это проблема гомеостаза. Наш организм использует различные гормоны, в т.ч.

инсулин, чтобы поддерживать гомеостаз глюкозы на уровне 4-6 ммол/л, что в среднем соответствует примерно 5 г во взрослом человеке. Но когда мы постоянно потребляем пищу, которая воздействует на уровень глюкозы в крови, организм принимает удар и отправляет избыточную глюкозу в жировое хранилище.

В конце концов, возможно в качестве гомеостатического механизма предотвращения постоянно растущего ожирения, наш организм начинает сопротивляться – и уровень глюкозы повышается.

Так что я теперь говорю пациентам? Я объясняю, что диабет 2 типа – это проблема высокого уровня глюкозы, инсулинорезистентности и гиперинсулинемии, и рекомендую им способ решения этих проблем – избегать сахара, переработанной еды, сладких фруктов и есть меньше углеводов.

Вместо этого они могут есть “настоящую еду”, включающую в себя множество овощей, растущих над землёй, ежедневную нормальную порцию белков (мясо, рыба, яйца, ореки и т.д.) и столько здоровых жиров, таких как оливковое масло, сколько нужно, чтобы удовлетворить их аппетит.

У типичного пациента впечатляющие результаты видны уже через пару месяцев, в том числе заметное падение уровня гликированного гемоглобина HbA1c (нередко с 80 до 50 ммол/л, а иногда и сильнее).

Уровень триглицеридов падает, а липопротеинов высокой плоскости (“хороший” холестерин) поднимается.

Люди замечают, что они теряют вес без всяких усилий со своей стороны, в том числе и отложения вокруг талии (“инсулиновую шину”) – один пациент даже сообщил мне, что я должен ему 750 фунтов, которые ему пришлось потратить на новую одежду.

Многие пациенты страдающие от диспепсии смогли перестать принимать PPI-препараты (ингибиторы протонной помпы).

Важно отметить, что эти результаты могли сохраняться и удерживаться, несмотря на возражения, что не существует доказательств в виде долгосрочных рандомизированных контролируемых исследований, которые подтверждали бы пользу низкоуглеводной диеты.

Таких доказательств не существует, потому что таких исследований не бывает: самое длительное исследование низкоуглеводной диеты продолжалось 24 месяца. Давайте не будем обманывать людей, что долгосрочных доказательств нет.

Некоторые врачи беспокоятся, что рекомендуя сокращение потребления углеводов, они идут против официальных рекомендаций. Им не надо переживать.

Рекомендации NICE (Национального института здравоохранения) при диабете 2 типа содержат источники углеводов с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом, что на практике означает такие овощи как сладкий перец и зелень. Это не включает в себя картошку и хлеб, которые обладают высоким ГИ.

NICE также рекомендует индивидуально подбирать объем углеводов. По моему опыту большинству людей следует есть менее 130 г углеводов в день (несколько маленьких картошин и иногда кусочек хлеба), хотя людям с серьёзной инсулинорезистентностью стоит потреблять не более 50 г углеводов, что означает полное исключение крахмалистых продуктов из своего рациона.

Ещё один повод для беспокойства связан с верой в то, что “углеводы нам жизненно необходимы”. Это не так, жизненно необходимых углеводов не существует, а наша печень прекрасно справляется с глюкогенезом, когда возникает такая необходимость.

“Кетоз опасен.” На самом деле диетический кетоз и кетоацидоз – это совершенно разные физиологические процессы. Погуглите это и заодно подумайте о том, что происходит с людьми, когда они голодают – у них не начинается кетоацидоз. Диетический кетоз не опасен (на самом деле он заставляет вас отлично себя чувствовать).

Я бы посоветовал вам изучить вопрос низкоуглеводной диеты для сдерживания диабета 2 типа. Это может стать для вас самым полезным самообразованием, которое произведёт переворот в том, как вы общаетесь с врачом, и окажет существенное воздействие на ваше здоровье.

Вот что говорит один из моих пациентов, очень счастливый мужчина 60 с лишним лет:

“Я был изначально очень зол, когда мне сказали, что я могу обратить вспять диабет 2 типа. Я был зол, потому что на протяжение 12 лет Национальная служба здравоохранения (доктора, консультанты и интернет) говорила мне, что диабет необратимая и прогрессирующая болезнь. И, конечно, они правы, если следовать стандартным низкожировым высокоуглеводным рекомендациям.

Я перешел на реальную еду с низким содержанием углеводов и со здоровыми жирами в августе прошлого года, и результаты выглядят как чудо. Я больше не принимаю лекарств от диабета и подагры, или от высокого холестерина и  принимаю меньше лекарств от высокого давления. У меня намного больше энергии и  теперь я по-настоящему наслаждаюсь жизнью.”

Здоровые низкоуглеводные продукты в нашем LCHF-магазине

• 52% американцев или уже больны диабетом, или находятся в состоянии преддиабета
• В клинике Университета Алабамы диабет 2 типа успешно лечат ограничением углеводов
• The New York Times: низкоуглеводная диета — лучшее лекарство от диабета
• Две новости о диабете: плохая и хорошая
• «Мне говорили, что я диабетик и что мне нужно принимать лекарства, чтобы контролировать свой сахар»
• Новое исследование: 8 миллионов россиян — диабетики, но половина из них не знает о своем диагнозе

Диета при сахарном диабете

Содержание статьи:

Сахарный диабет — это нарушение углеводного обмена. Его суть состоит в том, что организм не может правильно усваивать глюкозу. Заболевание делится на два типа.

При диабете первого типа аномальные клетки поджелудочной железы не вырабатывают инсулин в достаточном количестве, для стабильного уровня сахара в крови.

На диабет второго типа приходится около 90% всех диагностированных случаев болезни. Он возникает, когда вырабатываемый инсулин не воспринимается организмом, т.е. возникает резистентность к нему.

Принципы диеты при сахарном диабете

Главный принцип диеты при сахарном диабете – это не уменьшать количество какого-либо вида пищи, а грамотно перестроить всю схему питания и придерживаться ее до конца жизни.

С точки зрения биологии, еда — это источник жизненно важных витаминов, микроэлементов и необходимой энергии.

При диагностированном сахарном диабете стремятся уменьшить количество этой энергии, которую человек получает с пищей. Избыточное ее количество есть причина лишнего веса, который только ухудшает течение болезни.

Главные составляющие элементы диеты при сахарном диабете – жиры, белки и углеводы. Углеводы – главный источник энергии, используемой организмом. Их доля составляет порядка 50% от суточной нормы потребляемых продуктов питания.

Существует три группы углеводов:

1. Те, которые не нужно считать. Это продукты, обогащенные растительной клетчаткой (исключение — бобовые культуры и картофель из-за высокого содержания крахмала).
2. Углеводы медленного усвоения (крупы, фрукты, овощи).
3. Углеводы быстрой усвояемости (сладости всех видов).

Для расчёта дозировки инсулина учитывают количество потребляемых углеводов согласно системе «хлебных единиц». Одна хлебная единица (ХЕ) равняется 10-12 г углеводов. Созданы целые таблицы, помогающие точно определить их приблизительное содержание в конкретном виде пищи.

Нужное число хлебных единиц определяется весом человека и степенью его физической активности. Примерно это число равняется – 15-30 ХЕ в сутки.

Применяя таблицу ХЕ, регулируя показатели глюкозы в крови до и после еды, можно вычислить необходимую дозировку инсулина, которая контролирует уровень сахара и сам процесс обмена углеводами. Если под рукой не оказалась табличных данных, применяют «привило руки и тарелки», когда размер потребляемых продуктов определяется исходя из размеров руки и тарелки.

Еще один показатель, играющий важную роль при организации диабетического питания – гликемический индекс (ГИ). Он помогает контролировать обмен углеводов и определяет наиболее благоприятный вариант питания. Был впервые введен канадским специалистом А. Дженкинсоном в начале 80-х годов XX века.

ГИ самой глюкозы равняется 100 единицам. Чем скорее повышается ее уровень после употребления пищи – тем выше индекс. ГИ — показатель степени полезности продукта. Его небольшое значение указывает на то, что продукт рекомендован для людей с сахарным диабетом. Высокое значение ГИ говорит о бесполезной калорийности. Еда с незначительным ГИ медленно увеличивают рост глюкозы в крови.

А с высоким наоборот, быстро повышает показатели гликемии. К первой относятся овощные культуры, свежие фрукты, хлеб из цельнозерновой муки, морепродукты, яйца и др. Ко второй группе принадлежат сдоба, конфеты, газировка, пакетированные соки и др. Осведомленность о главных критериях диабетической диеты позволяет регулировать течение болезни, улучшать качество жизни таких пациентов.

Особенности диеты при сахарном диабете

• Исследования пациентов доказали, что строгое соблюдение диеты и утвержденной схемы питания, имеют важное значение для успешного лечения сахарного диабета, минимизации возможных осложнений, сохранении хорошего самочувствия.
• Для людей с сахарным диабетом необходимо соблюдать ряд особенностей, регулирующих режим питания, вне зависимости от степени тяжести течения болезни и методов ее лечения.
• Человек должен осознавать, что какое бы лечение ему ни было подобрано, его успех в первую очередь будет зависеть от культуры питания.
• Схема питания подбирается для каждого пациента индивидуально, в зависимости от массы, возраста, степени ежедневных физических нагрузок.

Целью диеты при сахарном диабете является контроль уровня глюкозы и поддержание его на оптимальном уровне, согласно общепринятым нормам. Важно, чтобы питание было сбалансированным и обогащено рядом витаминов и микроэлементов. Оно обязано обеспечивать поступление необходимой энергии, чтобы масса тела больного была близка к идеальным показателям и оставалась стабильной на протяжении долгого времени. Диета должна отвечать принципам рационального питания.

Диета при сахарном диабете 1 типа

Специалисты в области диетологии единогласны во мнении, что схема диеты при сахарном диабете 1 типа обязана быть сбалансированной и базироваться на постулатах правильного питания, так же, как и для тех, кто данным заболеванием не страдает.

Так как не существует идеальной схемы питания для диабетиков, такие пациенты обязаны уделять пристальное внимание соотношению попадающих в организм углеводов, жиров и белков. Это поможет скорректировать рацион питания.

Диабетическая диета не говорит о полном исключении определённых продуктов питания, но следует учитывать, как та или иная продукция сказывается на содержании глюкозы в крови.

Рекомендации по количеству потребляемых продуктов выглядят так:

• уменьшить количество пакетированных соков и напитков, которые увеличивают уровень глюкозы. К употреблению рекомендованы напитки с низким содержанием сахара и специальные диетические жидкости;
• совсем исключать углеводы из рациона нельзя. Их отсутствие, в совокупности с лечением инсулином, может значительно снизить показатели сахара, что негативно скажется на общем состоянии здоровья;
• употреблять как можно больше овощей с низким ГИ;
• сократить объемы потребляемого фаст-фуда и продуктов быстрого приготовления.

Большая часть пациентов с диагностированным диабетом 1 типа говорят об эффективности диеты с содержанием продуктов с незначительным ГИ. Это помогает избежать резких колебаний сахара после еды.

При планировании важным аспектов является подсчет количества углеводов. Ему уделяют особое внимание диабетики, которые ответственно подходят к вопросам своего питания. При правильно выполненных расчетах можно точно выяснить, какая дозировка должна быть у инсулина, а также получить послабления при выборе желаемых продуктов.

Еще один популярный метод инсулиновой терапии – базально-болюсный.

Он заключается в употреблении болюса непосредственно перед едой для регулирования оптимального уровня глюкозы в пределах допустимых норм. Такой режим питания обеспечивает увеличение гибкости при выборе диеты, позволяет самостоятельно регулировать необходимую дозировку инсулина в зависимости от количества потребляемых углеводов.

Диета при сахарном диабете 2 типа

Соблюдение здорового питания, направленного на снижение массы тела – главное требование. Лишний вес оказывает существенное влияние на течение заболевания и развитие зависимости от инсулина. Чтобы борьба с лишним весом имела успех, необходимо следовать всем рекомендациям.

Диета при сахарном диабете 2 типа имеет три главных принципа:

1. Употребление овощей. Их количество определяется возрастом пациента, половой принадлежностью и физической активностью. Женщинам, которые занимаются физическими упражнениями на протяжении 30 минут, необходимо включать в свой рацион около 500 г таких продуктов. Если занятия спортом носят более интенсивных характер, количество овощей возрастает до 800 г. Соответственно мужчинам следует употреблять 600 и 1000 г.
2. Ненасыщенные жиры. Их наличие в продуктовой корзине помогает регулировать уровень холестерина и минимизирует вероятность развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, которые являются неотъемлемыми спутниками диабета. Такие жиры есть в орехах, скумбрии, тунце, авокадо, оливковом масле и др.
3. Исключение переработанной еды. Отказ от нее благоприятно сказывается на здоровье диабетиков, что неоднократно подтверждалось врачами. Как правило, такая еда может храниться в течение долгого времени, благодаря специальным добавкам. Она характеризуется высоким ГИ. Постоянное ее употребление отрицательно влияет на общее состояние организма больных диабетом.

Так же, как и в случае диабета 1 типа, пациентам со вторым типом рекомендуется придерживаться низкоуглеводной диеты и включать в свой рацион продукты питания с низким ГИ. Это поможет снизить резкие скачки глюкозы в крови.

Чтобы определить, насколько правильно составлена диета, необходимо постоянно отслеживать численное значение сахара до и после еды. Полученные данные покажут, как организм отвечает выбранной диете.

Если приложенные усилия не дают положительных результатов, стоит задуматься о введении специальных антидиабетических лекарств.

Людям с диабетом 2 типа, также не стоит обходить стороной базально-болюсный режим питания. Он позволит держать уровень глюкозы на оптимальном уровне и в целом улучшить состояние здоровья.

Разрешенные и запрещенные продукты на диете при сахарном диабете

Углеводы – это один из главных источников жиров. Людям, страдающим диабетом необходимо с осторожностью употреблять их, но и исключать их из рациона полностью не рекомендуется, так как все составляющие пищи важны для нормального функционирования систем органов человека. Диетологи советуют снизить количество быстрых углеводов, и увеличить количество медленных.

Быстрые углеводы содержатся в таких продуктах как:

• выпечка и сладости;
• макароны;
• картофель
• фаст-фуд;
• крахмал.

Медленными же богаты овощи и другая пища растительного происхождения. Именно она позволит укрепить здоровье.

В меню диеты при сахарном диабете обязательно следует включать:

• различные виды капусты (белокочанная брокколи брюссельская);
• морскую капусту;
• помидоры;
• зеленый и репчатый лук;
• стручковая фасоль;
• грибы;
• огурцы и сельдерей;
• баклажаны и др.

Снизить уровень глюкозы в крови помогут чеснок, свекла, орехи, рыба, авокадо и др. Список разрешенных продуктов на диете довольно обширный.

Они характеризуются низким ГИ, высоким содержанием полезной клетчатки, которая благоприятствует снижению риска возникновения гликемии.

Благодаря их действию, глюкоза попадает в кровь в минимальных количествах, а наличие большого числа витаминов и микроэлементов, поможет нормализации работы всех жизненно важных систем организма.

Список запрещенных продуктов на диете при сахарном диабете выглядит следующим образом:

• любые кондитерские изделия, сдоба из белой муки;
• мед;
• различные соленья и свежеприготовленные соки;
• сгущенное молоко;
• консервированная продукция;
• сиропы;
• жирное мясо и рыба;
• картофель, рис;
• продукты с высоким содержанием трансжиров;
• полуфабрикаты.

Сахарозаменители при сахарном диабете

Для людей, страдающих сахарным диабетом, существует альтернатива, позволяющая заменить обычный сахар специальными добавками. Они разделяются на две категории: те, которые принимают участие в процессах обмена и те, которые не принимают.

Самым популярным сахарозаменителем считается фруктоза. Ее производят путем переработки фруктов. В отличие от обычного сахара, она намного слаще, характеризуется низким ГИ.

Ее использование не влечет за собой скачки уровня глюкозы в крови.

К натуральным заменителям также относятся сорбит (содержится в яблоках, ягодах рябины и других фруктах), эритрит («дынный сахар»), стевия (добывают путем переработки растения с таким же названием).

К подсластителям промышленного производства относятся сукралоза, аспартам, сахарин, цикламат и др. Рынок таких добавок представлен в основном продуктами искусственного происхождения.

Противопоказания при сахарном диабете

Главным противопоказанием при сахарном диабете любого типа является строгое ограничение потребляемых углеводов, которые крайне негативно влияют на уровень глюкозы в человеческой крови. Запрещено есть сладости, мороженное, пить сахаросодержащие напитки. Под контролем находится употребление хлебобулочных изделий, меда.

Если уровень глюкозы находится на высоком уровне, должны быть ограничены физические нагрузки. Под запретом алкогольные и слабоалкогольные напитки, которые также вызывают гликемию, что чревато обморочными состояниями, повышенным потоотделением и слабостью. Больным, имеющим проблемы с органами зрениями, стоит воздержаться от посещения бани и сауны.

Высокие температуры провоцируют лопанье мелких кровеносных сосудов.

Диабет – серьезное заболевание, к которому нельзя относится беспечно.

Диета при сахарном диабете: меню на неделю

Для диабетиков разработаны различные меню. Один из самых распространенных вариантов диеты при сахарном диабете — меню номер 9.

Самый простейший рацион на неделю может выглядеть следующим образом:

1. Завтрак — омлет со спаржей или каша из гречки, овсянка на воде, черный чай.
2. Обед — фасоль, свекольник, рассольник, рагу из разрешенных овощей, баклажаны, салат из сырой моркови, яблоко.
3. Полдник — ржаной хлеб, творог, кефир.
4. Ужин — тушеные грибы, запеченное филе лосося или вареная рыба, тушеная капуста.

Приготовленную пищу рекомендуется поменьше солить. Врачи советуют вести специальный дневник, куда нужно записывать все, что было съедено и в каком количестве.

Рецепты для диеты при сахарном диабете

В список разрешенных продуктов входят фасоль и творог. На просторах интернета можно найти огромное количество рецептов для диеты при сахарном диабете, что позволит сделать рацион питания разнообразным и интересным.

Паштет из фасоли

Из банки консервированной фасоли лишнюю жидкость. Измельчить продукт при помощи блендера до однородной консистенции. Репчатый лук мелко нашинковать и немного обжарить до прозрачности. Помолоть грецкие орехи. Зерна граната отчистить от кожуры. Перемешать фасолевую массу с остальными ингредиентами, посолить. Вкусный и полезный паштет готов к употреблению;

Сырники с помидорами

В миске перемешать творог, яйцо, добавить муку из овсянки и специи. Томаты промыть в кипятке, порезать ломтиками. Перемешать творожную массу до однородности, влажными руками слепить сырники и пожарить их с добавлением оливкового масла на сковороде. Подается готовое блюдо со сметаной.

Диета при сахарном диабете: отзывы диетологов

Специалисты в области диетологии имеют обширный многолетний опыт лечения диабета любого типа путем введения строгой диеты. Несмотря на похожую тактику лечения, различные диеты имеют свои индивидуальные особенности.

Отзывы диетологов таковы, что для каждого конкретного пациента должен быть подобран индивидуальный план питания при сахарном диабете.

В одном мнение врачей совпадает – успешное лечение диабета невозможно без правильного и грамотного подхода к составлению диеты.

Вредные советы врача эндокринолога для больных диабетом

Галина, прочитала на одном дыхании твою статью, более чем поучительна и полезна статья для тех, кто страдает диабетом. Практически с тобой согласна по всем пунктам. Ведь здоровье в руках каждого человека и никому оно не нужно, кроме как только самим людям. Только вот за здоровьем нужно начинать следить с молодых лет, чего мы не делали.

Потому что не знали и не понимали, чем может обернуться многое в старости, какие могут пойти необратимые процессы.

А врачи в наши советские времена не особо давали советы по поводу будущих возрастных изменений организма. Медицина, как наука, только начинала развиваться.

Люди и врачи в том числе просто жили в свое время, работали, зарабатывая пенсию и не думали, что грянет пенсионный возраст и с ним придет море разных проблем по здоровью.

Ну старость и старость, и что? Все становятся пожилыми, каждый в свое время.

Я хочу с тобой поделиться многим сегодня. По поводу врачей: врачи бывают от Бога, а бывают и с купленными дипломами, и без таланта, увы.

Этот факт был в наше советское время и сейчас это не редкость, с учетом того, что многие колледжжи и университеты на платной основе. В моей молодости многие настоящие врачи не стали врачами сразу, пришлось пройти через санитарку, медсестру, а потом уже становились врачами. И опять таки не все.

Про БЫВШИЙ мамин сахарный диабет

Целью нутрициологии является изучение законов влияния пищи и процесса потребления на здоровье человека.

Но в медицинских учебных заведениях этому не обучают.

Был у мамы показатель сахара в крови под… не помню, но раз у врача были глаза на макушке, значит, хорошего и интересного мало. Мы наотрез отказались от всякого вмешательства врачей, всяческих препаратов и сейчас я не жалею об этом.

Я не смыслю, что это такое, такая глубочайшая тема — САХАРНЫЙ ДИАБЕТ, но по маме поняла, что хорошего мало. Она начала резко поправляться, двигаться было тяжело, очень быстро уставать начала. Но мы не опустили руки. В то время я была членом Кораллового Клуба.

Прочистили её 2 раза колавадой, пересмотрели режим питания, очень, ну очень многое исключили из рациона.

Хочешь иметь более менее нормальное здоровье — забудь про многое, сделай полезный выбор в свою пользу.

Очень многое мама до сих пор употребляет в сыром виде. Сахар почти не употребляет — иногда, постоянно присутствует мёд. Обливается каждый день, читает молитвы, аффирмации, делаем визуализацию каждую неделю, бывает чаще — через день.

Живем позитивом. Иногда конечно хочется чего — то вкусного, мама ест. БОЛЬШОЙ ПЛЮС: В РАЦИОНЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ 3-5 КАРТОШЕК ТОПИНАМБУРА, бывает больше. Вот этот топинамбур такой сдвиг дал резкий, даже врачи не поверили. Но факт остается фактом. Брусника, клюква, черника — все постоянно в замороженном виде имеется в холодильнике.

Черная и красная смородина, капуста белокочанная, очень много сладкого перца потребляем вместе — вживую. Редька зеленая и черная, редис. Каждый день пьем вместе чай шиповника: с вечера запариваем в термосе на 12 часов и употребляем. 2-3 дольки лимона как само собой, вода с лимоном.

Весной и летом — салаты из крапивы молодой и листьев одуванчика. Картофель мама употребляет в разных видах. Но в основном запеченую в духовке, с кожурой.

И однажды мне мама такую святую вещь сказала, когда попросила живого винограда — она его очень любит: ‘Да пошел он этот диабет, здоровая я, как лошадь, нет у меня никакого сахара.’ Открыла дверь входную, сосредоточилась и дала пинка диабету. Вылетел он, как миленький из дверей.

Не проверялись последний год, мама держится бодряком, каждый день делает небольшую гимнастику, даже огород по весне копала. Немножко. Я ее берегу. В моей жизни прошло много разных случаев лично со мной и с мамой моей. Спасибо Богу и судьбе, что как — то чудесами она спасала нас.

Лаборант перепутала пробирки с кровью

Мама работала в пищеблоке и как правило, постоянно через определенное время проходили всей бригадой комиссию. И однажды после сдачи крови у мамы кровь показала СИФИЛИС.

Это было более, чем смешно, с учетом того, что она была незамужем, воспитывала меня, не успевала отдохнуть от работы и снова на кухню. Подъем был в 4 утра и на работу до 22-00 вечера. Два дня работа — два дня отдых. Дедушка ходил встречал маму, провожал на работу.

Выходные уходили на то, чтобы что — то сделать дома, часто в воскресенье мама возила меня в парк мороженого поесть и лимонада попить. Тот, кто работал поваром, шефповаром, завпроизводством в СССР — поймут меня.

И начали таскать ее по всем анализам. В конце концов выяснилось после множественных контрольных анализов крови, что лаборант перепутала пробирки с кровью.

После этой путаницы мама 6 месяцев сдавала повторно — контрольные анализы. За это время она похудела от переживаний и позора, в котором не была замешана, на 30 КГ, ВЕСИЛА 42 КГ ОТ ПЕРЕЖИВАНИЙ. И что? Лаборанта не уволили, врача не выгнали, не дисквалифицировали за халатное отношение к своим прямым обязанностям, перевели в другие больницы.

Когда поставлен диагноз РАК и жить осталось не долго

Следующий случай и опять с мамой. Проходила — сдавала анализы и ей объявили однажды, что у нее рак и жить осталось каплю. Только вышла она из той предыдущей ситуации с перепутанными пробирками, новая история. Хорошо помню до сих пор, как мама таяла на глазах. Бабушка моя тихо плакала без нее, дедушка уходил за дом, типа что — то делал и возвращался с заплаканными глазами.

Я понимала своим детским сердцем, что случилось что — то непоправимое. Мама все чаще прижимала меня к себе и мы с ней сидели в обнимку, тихо задумавшись, каждая о своем.

Потом выяснилось, что это не рак, я уже не помню всей этой грёбаной истории. Но как у врача повернулся язык вынести вот такой диагноз? Ведь слово может убить, а может воскресить.

А как же клятва Гиппократа, которую врачи принимают?

Как не стать лежачим инвалидом

Дальше иду по событиям из своей жизни. Мы жили в Кривом Рогу, в Украине, мне тогда было 18 лет, мама сломала обе ноги, когда шла на работу. Был гололед, упала и всё — переломы. Сложили да неправильно одну ногу. Сломали. снова сложили. И так три раза: ломали и складывали. Складывали и ломали. У врача хирурга язык повернулся маме пообещать, что через 20 лет она станет лежачим инвалидом.

Я вывела ее из кабинета, отвезла домой на такси и вернулась в больницу, ко врачу. Я спросила: Какое право вы имели так сказать, Вы же принимали клятву! Я просто орала на него. Наоравшись и нарыдавшись, ушла домой. Восемь месяцев гипса, лежала моя мама и на вытяжке…. Господи, завелись вши в гипсе, мама заводила спицу от вязания — чесала ноги под гипсом.

Потом я купила ёршик, помнишь Галинка, в наше советское время продавались ёршики для мытья кефирных стеклянных бутылок? Когда сняли гипс окончательно, косточки, обтянутые кожей, всё изъедено, на ногу, которую ломали и складывали, жуть было смотреть. И я тогда сказала маме сквозь слезы: ‘Мамочка, все врачи дураки и с купленными дипломами, мы ещё с тобой станцуем вальс вдвоем. Ты меня отдашь ещё замуж и я тебе внука в подарок подарю. Ты так мне нужна.’

Вальс не станцевали, не получилось увы. Но зато моей маме в этом году исполнилось всего 78 лет и у неё трое правнуков, у меня трое внуков. Два раза отказывали потом у мамы ноги — вытащили её при помощи антибиотиков, замечательно — добрых врачей и нетрадиционной медицины. Сейчас мама обливается, живем на позитиве и давным давно забыли те грустные события. И внука подарила ей.

К сожалению, нетрадиционную медицину не признают, а ведь она порой и мертвых поднимает

Там же в Кривом Рогу простыла мамуля на работе в 1977 году, работала в ДСК — домостроительный комбинат, стояла на вывозке бетона. Поликлиника, диагноз неутешительный — ХРОНИЧЕСКИЙ ПЛЕВРИТ. ОКОНЧАТЕЛЬНО И БЕСПОВОРОТНО. как незаметно подкралась болезнь… А ведь никаких симптомов было: сразу все резко выскочило.

Врачи всё делали, что было в их возможностях и силах. Не буду описывать, в каком состоянии находилась мама и я. Но этот мир так устроен, что он не без добрых людей.

Однажды врач тихонько вышел со мной на улицу и дал подсказку: ‘Нужно найти собачий или барсучий жир, поить маму: ложка жира запивать молоком перед каждым приемом пищи. Только не говорите пожалуйста Надюша, что это я вам посоветовал — потеряю работу. Не имею права я этого делать. Мама у вас такая красивая и совсем молодая. Я попытаюсь найти для вас эти жиры, но не обещаю.’

Я бегом позвонила тетушке в Казахстан, потом она сообщила, что нашли. Новый, 1978 год, я встретила в Казахстане. Домой, в Кривой Рог привезла три трехлитровых банки жира: две барсучьего и одну — собачьего.

Пропила мама весь жир и пошли мы с ней на рентген. Всё — чистые легкие и никакого плеврита нет. Встретила того врача, все рассказала ему, хотела отблагодарить, он сказал: ‘Мне ничего не нужно — это святая обязанность каждого врача беречь всеми силами своего таланта здоровье своих пациентов.

К сожалению, нетрадиционную медицину не признают, а ведь она порой и мертвых поднимает.’

Врачебная ошибочка-с получилась

История, которая случилась со мной в 26 лет. Пошла проверяться к гинекологу и мне сказали после сдачи анализов, что нужно срочно меня оперировать, миома разрослась.

Непонятно было, откуда и когда она выросла. Подсказала мне одна женщина из нашего цеха, чтобы сходила к поселковому врачу Татьяне. Проверила врач меня, прощупала, напоила чайком и дает рецепт: травки + экстракт сенны, объяснила, что у меня жуткие каловые камни.

Через две недели пришла к Татьяне на прием, сияющая, с чистыми почищенными кишками. Врач мне посоветовала: ‘Сходи к этому врачу и спроси, что они хотели вырезать у тебя.’ Сходила в больницу, карточку мою конечно потеряли, а врач сказал: ‘Врачебная ошибочка-с получилась.’ Нормальный ход.

В 26 лет умные врачи чуть не оставили меня без ноги

На работе отбила подшипником большой палец ноги и началось загноение. Приезжала каждый день в поликлинику, меняли повязки, поднимали ноготь, чистили и началась гангрена, пошла резко подниматься. У меня уже было такое состояние, что мысли начали путаться в голове.

Поехала с сынулей на прием, помыли- почистили ноготь как всегда и я услышала разговор врача и медсестры: ‘Нужно ампутировать ногу, пока гангрена не поднялась выше.

Так она хоть протез сможет прицепить нормально под колено.’ Тихо слезла с тахты, тапки в руки, сына за рук и сваливать по быстрому. Такси едет, все вовремя для меня.

Доехала до следующей остановки, пересела на свой автобус, стою никакущая. В 26 лет ходить на костылях…

Соседка с верхнего этажа, Валя: ‘Надежда, что это у тебя с ногой?’ Я тихо ответила:’Ногу хотят ампутировать.

‘ Выругалась Валентина, приехали домой, забрала она моего сына к себе, своих сыновей отправила на поселок, притащили они лопухи — много.

Помыла Валя лопухи, перекрутила на мясорубке, в целлофановый мешок и ногу мою туда. Вот так меняли мне мне примочки из лопуха через время. Через несколько дней я встала на ноги.

Что я хочу сказать по поводу здоровья?

Все таки я считаю, что люди, которые держатся на позитиве и ищут целенаправленно выход из любых ситуаций, находят выход. Ведь Господь не дает испытаний не по силам человека.

Выбор в жизни всегда есть у каждого человек,а главное — воспринимать ту или иную ситуацию, как урок, а неиспытание. Значит, что-то упущено и этому надо научиться и исправить ситуацию под себя.

Надежда СуптеляАвтор блога

Интернет для начинающих http://uspehmoney.ru/