Какие продукты снижают холестерин в крови?

Повышенный уровень «плохого» холестерина в крови приводит к развитию тяжелых заболеваний сердечно-сосудистой системы. Медикаментозное лечение нередко вызывает побочные действия, и вместо улучшения самочувствия страдают другие жизненно важные органы. Какие продукты снижают холестерин в крови, быстро выводят его из организма можно понять, изучив их биохимический состав.

Полезные растительные компоненты

Известно, что некоторые овощи, фрукты, бобовые и злаковые культуры снижают уровень «плохого» холестерина в крови и повышают ЛПВП. Положительный результат возникает благодаря некоторым растительным компонентам, находящимся в составе этих продуктов.

Фитостерины

Это полезные растительные вещества, которые содержатся в растениях. Для организма человека они выполняют ту же функцию, что и холестерин, но при этом уменьшают всасывание вредных липидных соединений в кишечнике и способствуют их выведению. Регулярное употребление продуктов, содержащих фитостерины, помогает контролировать уровень холестерина в составе крови.

Продукты, выводящие холестерин:

• миндаль;
• соевое, оливковое масло;
• свежие овощи и фрукты;
• фасоль;
• клюква;
• сельдерей;
• чайный гриб;
• зародыши пшеницы;
• пшеничные, рисовые отруби.

Богаты фитостерином и свежие ягоды: клюква, виноград, черника, малина, гранат. Кроме того, эти продукты содержат большое количество необходимых витаминов, микроэлементов, выполняют антиоксидантную функцию, очищая организм от шлаков и токсинов. Чтобы повысить уровень полезного холестерина в организме, нужно пить клюквенный морс.

Полифенолы

Эти натуральные растительные вещества стимулируют выработку в организме липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), выполняют функцию природных антиоксидантов, способствуют снижению ЛПНП. Употребляя продукты, богатые полифенолами, в виде свежих соков, пюре, можно повысить содержание ЛПВП в крови на 5% за 1,5–2 месяца.

Продукты против холестерина:

• красный ферментированный рис;
• ягоды;
• гранат;
• красный виноград, вино;
• клюква;
• фасоль;
• черный рис;
• какао.

Исследования, проведенные учеными, доказывают, что соблюдая диету, богатую растительными полифенолами, можно значительно снизить риск развития рака, заболеваний сердечно-сосудистой, эндокринной системы, остеопороза.

Важно! Употреблять продукты питания, напитки нужно свежими или после минимальной тепловой обработки паром.

Еда, которая подверглась термическому воздействию, теряет количество полезных компонентов на 30–50%.

Ресвератрол

Это активное химическое вещество, которое необходимо растениям для отпугивания паразитов. В организме человека оно способствует замедлению процессов образования холестериновых бляшек в стенках сосудов, снижению уровня липопротеинов высокой плотности в составе крови.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды:

• красный виноград;
• какао;
• миндаль;
• арахис;
• имбирь;
• черника;
• красное вино.

Полезно пить красное вино, но в сутки можно употреблять не более одного бокала. Свойства перечисленных продуктов позволяют применять их в целях профилактики сердечно-сосудистых патологий, злокачественных образований, для продления срока жизни.

Ненасыщенные жирные кислоты

Для нормализации соотношения вредного и полезного холестерина организму необходимо получать из продуктов питания ненасыщенные кислоты, которые не вырабатываются самостоятельно (омега-3, омега-6). Эти вещества способствуют очищению и укреплению стенок сосудов, препятствуют образованию холестериновых бляшек, тромбов, нормализуют липидный обмен.

Основные источники ненасыщенных жирных кислот – холестириноснижающие травы и продукты:

• рыба: шпроты, сельдь, лосось, карп;
• рыбий жир;
• тыквенные семечки;
• льняное масло;
• виноград (зерна);
• миндаль;
• красный рис;
• трава расторопша;
• чайный гриб;
• какао;
• имбирь;
• сельдерей.

Шпроты и другие сорта жирной рыбы питают организм ненасыщенными кислотами, необходимыми для синтеза липопротеинов высокой плотности.

https://www.youtube.com/watch?v=CvaTbmwZkRw

Жиры животного происхождения способствуют образованию в кровеносных сосудах липидных соединений, формирующих холестериновые бляшки. Ненасыщенные жиры беспрепятственно проходят через артерии. Поэтому при составлении рациона следует готовить блюда с добавлением натуральных растительных масел холодного отжима.

Растительная клетчатка

Чтобы понизить уровень вредного холестерина и повысить содержание в крови полезного, нужно употреблять продукты, богатые клетчаткой. Грубые растительные волокна являются незаменимыми помощниками в борьбе с липопротеинами низкой плотности.

Их основные свойства: замедление процесса усвоения жиров и углеводов, нормализация перистальтики кишечника и всей работы пищеварительного тракта, стимуляция липидного обмена.

Благодаря этому снижается всасываемость вредного холестерина стенками кишечника.

Растительный полисахарид пектин содержится во всех овощах и фруктах. Он способствует нормализации процессов липидного обмена, снижает уровень холестерина. Благодаря своим обволакивающим свойствам пектин препятствует всасыванию «плохого» холестерина в кровь и выводит его из организма.

Список продуктов питания, содержащих клетчатку:

• злаковые каши;
• авокадо;
• шампиньоны;
• миндаль;
• клюква;
• красный рис;
• семена льна;
• гриб вешенка;
• расторопша;
• баклажаны;
• виноград;
• ягоды: ежевика, земляника, смородина;
• свекла;
• зеленая фасоль;
• сельдерей.

Для снижения холестерина полезно употреблять пшеничные, гречневые, перловые или ячменные каши, бурый, коричневый, дикий рис. Рекомендуется применять для приготовления муку грубого помола, содержащую пектин. Красный рис имеет особые пигменты, которые повышают уровень полезного холестерина.

Продукты, снижающие холестерин, которые содержат пектин:

• свекла;
• сушеные ягоды кизила;
• виноград;
• сельдерей;
• баклажаны;
• ягоды калины;
• яблоки
• клюква.

Пектин нормализует работу пищеварительного тракта, стимулирует обменные процессы, выполняет антиоксидантную функцию. Вещество не растворяется, всасывая в себя вредные токсины и холестерин, выводит их из организма.

Пектин должен присутствовать в ежедневном рационе и составлять не менее 15 граммов. Не рекомендуется употреблять пектин в виде биологически активных добавок без предварительной консультации врача.

Диеты для снижения уровня холестерина

Ниже перечислены запрещенные и разрешенные продукты питания (таблица) для лиц, имеющих повышенный уровень “плохого” холестерина.

Запрещенные мясные продукты:

• свинина;
• баранина;
• мясо утки;
• колбасные изделия;
• мясные субпродукты;
• копчености;
• консервы.

Разрешенные мясные продукты:

• крольчатина;
• куриная грудка;
• телятина.

Запрещенные молочные продукты:

• сметана;
• сливки;
• сливочное масло.

Разрешенные молочные продукты:

• обезжиренный кефир;
• йогурт;
• творог;
• молоко.

Запрещенные напитки:

• алкоголь;
• кофе;
• сладкие газированные напитки.

Разрешенные напитки:

• свежие соки;
• зеленый чай;
• клюквенный морс;
• красное вино.

Запрещены жареные овощи. Разрешенные овощи, фрукты и ягоды:

• все свежие или приготовленные на пару овощи,
• фрукты, ягоды в свежем виде или пюре,
• овощные салаты;
• клюква.

Запрещенная рыба:

• жареная рыба;
• красная и черная икра.

Разрешенная рыба:

• лосось;
• шпроты;
• карп;
• сельдь;
• семга;
• рыба, запеченная или приготовленная на пару.

Запрещены острые специи и майонез. Разрешено использовать имбирь, белый перец, горчицу.

Запрещенные жиры:

• сливочное масло;
• маргарин;
• смалец.

Можно использовать натуральные растительные масла, как заправку в овощные салаты и тушеные блюда.

https://www.youtube.com/watch?v=-S4hCzVjMuQ

Нельзя есть жареные яйца, можно вареные, но не более 3 штук в день.

Запрещено есть кокосовые орехи, можно – миндаль, арахис, грецкие орехи. Нельзя есть сдобную выпечку, белый хлеб, можно – отрубной хлеб, выпечку из муки грубого помола. Полезна пророщенная пшеница.

Полезные травы:

• расторопша;
• корень одуванчика;
• боярышник;
• женьшень.

Примерное меню при повышенном холестерине

Чтобы правильно составить меню, следует учесть, какие полезные компоненты есть в составе продуктов питания. Они должны содержать пектин, антиоксиданты, фитостерины, ненасыщенные жирные кислоты, полифенолы, витамины.

На завтрак можно готовить какие-либо каши (пшеница, овес, рис, гречка), съедать одно свежее яблоко, апельсин или любые ягоды, запивать овощными, фруктовыми соками. Полезно свежее какао с обезжиренным молоком.

На обед готовят суп на овощном бульоне, можно использовать шампиньоны, но нельзя добавлять зажарку. В суп можно положить немного обезжиренной сметаны. На гарнир подается вареная фасоль или запеченные баклажаны.

В салаты добавляют свежие овощи, сельдерей и другую зелень, заправляют оливковым или льняным маслом.

Из мясных блюд можно есть отварную куриную грудку или телятину со свежими овощами. Также разрешается готовить паровые котлеты. Из рыбы: шпроты, слабосоленую семгу, сельдь, запеченного карпа, форель.

Полезно в течение дня есть ягоды, пить свежевыжатые фруктовые соки, клюквенный морс, травяные отвары, понижающие холестерин.

На ужин подают салат, обезжиренные молочные продукты, зеленый чай с ложечкой меда. Перед сном еда должна быть легкой. Суточная норма отрубного хлеба – 60 г, нельзя употреблять более 30 г сахара в течение дня.

Ежедневный рацион должен быть составлен таким образом, чтобы удовлетворить потребность организма в витаминах и микроэлементах. Поэтому еда должна быть разнообразной, есть нужно 5 раз в день небольшими порциями.

Грибы при высоком холестерине

В составе грибов присутствуют полезные компоненты, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными, противораковыми свойствами. Кроме того, грибы нормализуют липидный обмен в организме. Особое вещество ловастатин, которое содержат шампиньоны, замедляет процессы синтеза холестерина в печени, повышает уровень ЛПВП в крови, выполняет выведение ЛПНП кишечником.

Наиболее полезными считаются вешенка и шампиньоны.

Регулярное употребление их в пищу при повышенном уровне холестерина, атеросклерозе быстро снижает ЛПНП на 10%, способствует разрушению липидных бляшек в кровеносных сосудах, препятствует образованию тромбов.

Шампиньоны являются природными антиоксидантами, которые выводят из организма вредные шлаки и токсины. По этим качествам гриб превосходит пророщенную пшеницу, болгарский перец и тыкву.

Шампиньоны содержат большое количество необходимых витаминов, микроэлементов и растительный белок, который сможет заменить мясные и молочные продукты, легко усваивается в организме и быстро утоляет голод.

При повышенном холестерине готовить шампиньоны нужно на пару или запекать их с овощами, варить, сушить. Больше всего полезных веществ гриб содержит в шляпке. Низкое количество калорий позволяет употреблять шампиньоны во время различных диет.

Запрещается есть жареные или консервированные грибы. Употребляя в пищу шампиньоны, можно снизить риск развития атеросклероза, инфаркта, инсульта, рака.

Корень имбиря

Полезные свойства этой пряности широко применяют в рецептах народной медицины. Измельченный корень используют для лечения атеросклероза, болезней суставов, снижения высокого уровня холестерина в крови.

Имбирь способствует разжижению крови, что предотвращает образование тромбов в сосудах. Пряный корень нормализует липидный обмен, очищает стенки артерий от холестериновых бляшек. Имбирь содержит особое вещество гингерол, которое способствует ускорению сжигания жиров в организме, контролирует уровень содержания полезного липопротеина.

Это действующее вещество способствует быстрому насыщению, поэтому эффективно применяется во время низкокалорийных диет.

При повышенном холестерине полезно пить чай, в который добавлен кусочек корня. Чтобы его приготовить, имбирь натирают на мелкой терке и заливают кипятком, добавляют в чашку чайную ложку меда и несколько капель лимонного сока. Напиток должен настояться 60 мин, затем его можно пить, как обычный чай.

Еще один рецепт чая: имбирь нарезают небольшими ломтиками, заливают водой и кипятят 10 мин. Затем добавляют мед и лимонный сок. Пить напиток следует процеженным.

Имбирь добавляют к овощным салатам и другим блюдам как ароматную специю. Его следует употреблять для снижения веса, нормализации липидных процессов, понижения артериального давления. Имбирь противопоказан людям, страдающим патологиями сердечно-сосудистой системы. Нельзя добавлять или заваривать пряность перед сном, чтобы не беспокоила бессонница.

Расторопша пятнистая

Трава расторопша обладает желчегонными свойствами, это способствует выведению лишнего холестерина. Ненасыщенные жирные кислоты в ее составе способствуют увеличению уровня ЛПВП, антиоксидантное действие помогает очистить организм от шлаков и токсинов. Расторопша ускоряет обменные процессы, нормализует кишечную микрофлору. Применяют растение в свежем, сушеном виде и как порошок.

Заваривается расторопша таким образом: 1 чайная ложка травы заливается 250 мл кипятка и настаивается 15 минут. Пить такой чай нужно в теплом виде утром и вечером за полчаса до еды.

Лечение повышенного холестерина выполняют соками из свежего растения. Выжимают его из измельченных листьев. Для увеличения сроков хранения в приготовленный сок добавляют водку (4:1). Пить настой нужно по 1 чайной ложке перед едой по утрам.

Расторопша применяется и в кулинарии, ее зеленые листья можно добавлять в салаты. Цветки и корень используют как приправу. В аптеках можно приобрести траву в пакетиках для заваривания чая. Расторопша в виде порошка добавляется в любые блюда.

Расторопша может вызывать побочные эффекты. Чтобы этого избежать, перед началом терапии следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Чайный гриб

Известен своими полезными свойствами при повышенном холестерине и чайный гриб. Он нормализует липидный обмен, снимает воспалительные процессы, предотвращает развитие атеросклероза, выводит из организма шлаки и токсины.

Гриб употребляют в виде настоя утром натощак. В течение дня можно выпивать до 1 литра лечебного средства. Настаивать гриб можно с листьями малины, ежевики, березы и липовым цветом.

Быстро понизить уровень вредного холестерина помогут свежие овощи, фрукты, ягоды: красный виноград, миндаль, клюква, какао, баклажаны, шпроты, чайный гриб, красный перец, злаковые каши, ферментированный рис. И это неполный список целебных продуктов. Важно, чтобы еда была полезной, и могла насытить организм необходимыми веществами, нормализовать липидный обмен.

Как снизить холестерин народными средствами

Народные средства от холестерина – одна из возможностей стабилизации его показателя. Воспользоваться ими могут и мужчины, и женщины, поскольку эффект зависит не от половой принадлежности, а индивидуальной реакции организма.

Любое лечение – при помощи лекарственных препаратов или народных методов – будет неэффективным, если не убрать из рациона продукты, повышающие уровень холестерина крови. Ниже приведены самые эффективные народные средства.

Эффективные рецепты

Далее рассмотрены средства, с помощью которых можно не только снизить высокий уровень холестерина, но и предотвратить развитие атеросклероза.

Лён – масло и семена

В составе льняного масла содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Они способствуют нормализации уровня холестерина. Для этого достаточно ежедневно принимать по 2 ст. л. продукта по утрам на пустой желудок. Для снижения холестерола можно использовать льняное семя. Оно содержит витамины группы А, С, Е, F, минералы, аминокислоты.

Промойте продукт, просушите, измельчите в кофемолке и понемногу добавляйте в любые блюда – салаты, каши, супы, картофельное пюре и т. д. И также можно приготовить отвар. Для этого в 200 мл кипящей воды сварите 1 ст. л. семян льна в течение 15 минут при небольшом кипении. Отфильтруйте полученное средство и принимайте жидкость по 1 ст. л. до еды.

Сушеный липовый цвет

Для чистки сосудов от холестерина хорошо помогает липовый цвет. Его нужно измельчить при помощи кофемолки до состояния порошка. Схема приема: 15 грамм за 20 минут до еды трижды в день, запивая нужным количеством чистой воды. Длительность курса – календарный месяц. Затем нужно сделать 14-дневный перерыв и повторить лечение.

Важно помнить следующим моменты:

• В течение всего периода приема липы нужно соблюдать диету. В меню должны присутствовать продукты с высоким содержанием аскорбинки (укроп), а также пектина (яблоки). Они способствуют укреплению сосудистых стенок. Восстанавливают нарушенные функции печени и желчного пузыря, что помогает понизить уровень «плохого» холестерола.
• За 14 суток до чистки сосудов необходимо начать прием желчегонных средств – отваров (на 200 мл кипятка берется 1 ст. л. травы) из кукурузных рыльцев, бессмертника, цвета пижмы, расторопши. Схема следующая: в течение двух недель принимать отвар из одной травы, затем сделать недельный перерыв, и снова начать 2-недельный прием отвара другой травы и т. д. Длительность курса – 3 месяца.

Чтобы убрать проявления атеросклероза, липовый цвет нужно заварить и пить как чай. Готовьте напиток «на глаз», ориентируясь на свой вкус. Пить его нужно по вечерам в теплом виде. Длительность курса – неделя.

Важно! Отвар нельзя использовать людям с низкими показателями артериального давления. К тому же напиток обладает ярко выраженным мочегонным эффектом.

Избавиться от большого количества «плохого» холестерола поможет квас из травы желтушника. 50 г сухого продукта поместить в мешочек из марли и залить кипяченой водой (3 л.). Добавить в банку сахарный песок (200 г) и маложирную сметану (10 г). Выдержать емкость в теплом месте 14 суток, ежедневно перемешивая напиток. Схема приема – ½ стакана за 30 минут до еды.

Длительность курса – календарный месяц. Ежедневно в банку нужно доливать такой же объем кипяченой воды, как выпитого кваса. Предварительно в ней нужно размешать 1ч. л. сахарного песка. В течение всего периода приема кваса нужно из меню полностью исключить все продукты, содержащие жиры. Основу рациона должны составлять овощи, фрукты, каши на воде, семечки и орехи.

Лечение соками

Почистить сосуды от холестерола и значительно понизить его уровень в крови поможет прием свежих соков овощей и фруктов.

Натуральные соки способствуют понижению уровня холестерина

Пить соки нужно по приведенной ниже схеме.

• Первый день – 30 мл сельдерея и 60 мл моркови.
• Второй день – 60 мл моркови, 45 мл свеклы и 45 мл огурца. Свекольный сок предварительно должен отстояться 120 минут в холодильнике.
• Третий день – 60 мл моркови, 45 мл яблока и 45 мл сельдерея.
• Четвертый день – 60 мл моркови и 30 мл капусты.
• Пятый день – 30 мл апельсина.

Разновидности соков можно смешивать между собой. Но в идеале между приемами должно пройти 20 минут. Абсолютное противопоказание – инсулинозависимый сахарный диабет. При втором типе заболевания нужно исключить соки из сладких фруктов.

Смесь плодов софоры японской и омелы белой

Действенное народное средство, позволяющее уменьшить уровень холестерина крови – средство на основе плодов софоры японской и травы белой омелы. В целях нормализации липидного профиля можно приготовить и использовать следующее средство. Равные объемы (по 50 г) компонентов залить водкой (1 л). Настоять состав в темном месте 21 день. Отфильтровать.

Принимать спиртовую настойку по 1 ч. л. за полчаса до еды. Длительность лечения – пока не закончится состав. Благодаря этому рецепту решаются следующие задачи: улучшается кровоснабжение сосудов головного мозга, нормализуются показатели артериального давления, происходит чистка сосудов, осуществляется профилактика закупорки. Омела способствует выводу из организма солей тяжелых металлов.

Народные средства от повышенного холестерина с чесноком

С задачей очищения сосудов от избытков холестерина помогает справиться микс из мёда и лимона с чесноком. В чем польза используемых компонентов при атеросклерозе?

• Чеснок. Обладает противовирусной и противомикробной активностью. Кроме этого, пряный овощ хорошо справляется с холестериновыми бляшками, способствуя их расщеплению и очищению просвета сосуда.
• Лимон. Сок цитрусового также вызывает растворение жировых отложений на стенках сосудов. В его составе также содержится большое количество витамина С, являющегося мощным природным антиоксидантом.
• Мёд. Продукт содержит большое количество биологически активных веществ.

Сочетая данные компоненты между собой, можно получить уникальные лечебные средства для очищения сосудов.

Настой из чеснока и лимона

Будут нужны 4 чесночные головки, 4 спелых сочных лимона. Приготовление:

Как пить льняное масло для снижения холестерина?

• Чеснок очистить от шелухи и разобрать на зубки. Почистить. Лимон вымыть и нарезать дольками.
• Измельчит оба компонента. Можно использовать блендер.
• Переложить смесь в 3-литровую банку и залить остуженной кипяченой водой до самого горлышка.
• Поместить емкость в темное место на трое суток. Каждый день ее содержимое необходимо перемешивать.
• Настой отфильтровать с осадка. Перелить в бутылку и хранить в холодильнике.

Людям, не имеющим проблем с заболеваниями пищеварительной системы, пить по 100 мл трижды в день за 20 минут до приема пищи. Всем остальным – по 3 ст. л. до еды. Лечить атеросклероз при помощи чеснока нельзя при наличии аритмии/тахикардии либо склонности к данным патологиям.

Медовый сироп с лимоном и чесноком

Для приготовления средства потребуются: лимон – 6 штук, чеснок (головки) – 4 штуки, жидкий мёд – 350 мл. Приготовление:

• Очищенный чеснок и лимон (неочищенный) измельчить. Положить смесь в банку, влить мёд и долить доверху остуженной кипяченой водой.
• Настоять состав 10 суток в темном месте. Затем отфильтровать через несколько слоев марли.
• Хранить средство в холодильнике в герметично закрывающейся бутылке.

Важно! Средство «работает» мягче, поэтому его можно использовать даже людям с больным желудком.

Схема приема: 1 ст. л. сиропа размешать в 200 мл волы и выпить сазу после утреннего пробуждения на пустой желудок, второй раз – вечером на ночь. В течение дня нужно пить чистую воду с добавлением лимонного сока.

Смесь чеснока и хрена

Для понижения холестерина можно приготовить следующий состав. Измельчить 1 кг чеснока. Добавить к нему хрен (50 г), соль (80 г) и небольшой пучок укропа. Переложить смесь в банку. Залить ее остуженным кипятком доверху и настоять в тепле 7 суток. Отфильтровать средство и принимать жидкость по 1 ст. л. до еды.

Сочетание мёда, чеснока и лимона – эффективное антисклеротическое средство

Хорошими очищающими свойствами обладает смесь из мёда, чеснока и лимона (пропорции свободные). Необходимо измельчить чеснок, смешать его с мёдом и добавить сок цитрусового. Утром и вечером съедать по 1 ч. л.

Другие популярные народные средства

Снижение холестерина народными средствами возможно при помощи следующих рецептов:

• Прополис. Применение спиртовой настойки способствует снижению уровня холестерола. Лечение проводится следующим образом: за 30 минут до еды нужно выпивать по 1 ч. л. 4% настойки (предварительно средство необходимо развести небольшим количеством чистой воды). Длительность курса – 4 месяца.
• Горох/фасоль. Чтобы снизить уровень холестерола, необходимо в течение 21 дня ежедневно съедать порцию гороха или фасоли. С вечера залить 100 грамм продукта холодной водой. Оставить на всю ночь. Утром залить свежей водой и сварить до готовности. 50 грамм съесть сразу, остатки вечером.
• Одуванчик. Снизить холестерин крови без лекарств поможет корень одуванчика. Необходимо ежедневно до еды съедать по 1 ч. л. порошка из высушенного корня в течение 6 месяцев. Средство не имеет противопоказаний.
• Баклажаны. Наилучшие результаты дает сырой овощ. Его можно добавлять в овощные салаты, предварительно вымочив несколько минут в подсоленной воде. Это поможет убрать характерную для баклажана горечь.
• Красная рябина. На протяжении 4 дней необходимо съедать по 5 свежих ягод до основных приемов пищи. Потом сделать перерыв в 10 дней. Лучшее время для лечения – начало зимы, когда ягоды стукнет первыми морозами. Всего надо пройти 2 курса.
• Голубая синюха. Измельченный корень (20 г) залить водой (200 мл) и варить на водяной бане 30 минут. Дать остыть и отфильтровать. Пить по 1 ст. л. через два часа после еды и на ночь. Курс – 21 сутки.
• Лимон с хреном. Смесь быстро убирает холестериновые отложения на стенках сосудов. Пропустите через мясорубку хрен, лимон и чеснок (по 250 г каждого). Влейте в смесь столько же остывшей кипяченой воды. Оставьте на 24 часа в холодильнике. Принимать состав по 1 с. л. за 30 минут до еды, заедая мёдом (1 ч. л).
• Черемша. Помогает избавиться от повышенного холестерина, спровоцировавшего заболевания сердечно-сосудистой системы. Свежее растение, предварительно порезанное, залить водкой (соотношение 1:2). Оставить в светлом месте на 21 день. Отфильтровать. Пить по 10 капель, растворим их в холодной воде. Курс – до улучшения самочувствия.

Чистка сосудов при помощи молока

Избавляться от холестериновых бляшек можно при помощи рецептов, содержащих молоко и другие компоненты.

Молоко и чай

В кружку надо налить молоко (1/5 часть всего объема) и долить до верха чайную заварку. Принимать напиток каждый 2 часа. Длительность курс – 2 – 5 дней (в зависимости от самочувствия). Во время лечения больше ничего пить и есть нельзя. В утренние и обеденные часы в состав запрещено что-либо добавлять. Но после 15 часов (3 часа дня) его можно подслащивать мёдом либо сахарным песком.

Молоко и лимон

Продолжительность курса – 14 суток. Средство не только хорошо очищает сосуды, но и способствует укреплению миокарда. Будут нужны (на 1 день) – молоко (1 л) и лимон (3 штуки).

Утром сразу после пробуждения необходимо выпить 330 мл молока и сок 1 лимона. Сделать то же самое в обед и на ночь.

В течение всего времени лечения нужно придерживаться вегетарианского типа питания, исключающего любые мясные продукты.

Чистка сосудов при помощи трав

Народные рецепты с травами показывают хорошие результаты, но принимать средства – в основном – нужно длительными курсами.

Травяной микс

Необходимо соединить (компоненты брать по 1 ч. л.) следующие травы:

• ромашка аптечная;
• бессмертник;
• тысячелистник;
• молодые почки березы.

1 ст. л. состава заварить кипятком (500 мл). Оставить для настаивания на 20 минут. Отфильтровать, жмых отжать. Положить в напиток мёд (1 ч. л), выпить вечером 250 мл и после него уже большие ничего не пить и не есть. Остаток выпить утром за 20 минут до завтрака. Длительность курса – 14 дней.

Клевер

Сухие соцветия клевера (1 ч. л) заварить бурлящей водой (200 мл) и проварить на водяной бане 5 минут. Оставить средство настаиваться на 40 минут под теплым колпаком. Отфильтровать и пить по 1 ст. л. 5 раз в день за 30 минут до еды. Продолжительность курса – 21 сутки. Затем необходим недельный перерыв и повтор лечения. Всего надо пройти 3 курса.

Клевер можно использовать для приготовления спиртовой настойки, обладающей сильным противосклеротическим эффектом. Сухие цветы (2 ст. л) залить водкой (200 мл). Поставить в темноту на 2 недели. Принимать по 30 капель, предварительно разведенных в воде, за 40 минут до основных приемов пищи.

Зверобой

Присутствующие в составе зверобоя активные компоненты замедляют процесс производства холестерола клетками печени. К тому же они способствуют активному выводу липопротеинов низкой плотности. Рецепты:

• 1 ст. л. продукта залить кипящей жидкостью (200 мл). Настоять, отфильтровать. Пить утром, в обед и вечером по 1/3 части стакана. Длительность – 3 недели.
• Сушеный зверобой (1 часть) залить водкой (5 частей). Выстоять в темноте 10 суток. В течение месяца пить по 30 капель (предварительно развести в небольшом количестве воды) по утрам, в обед и перед сном.

Зверобой способствует понижению уровня холестерина крови и очищению стенок сосудов

Зверобой противопоказан при повышенной температуре тела, фоточувствительности, при наличии проблем с АД (стабильно высокие показатели), в период приема антибиотиков. Трава усиливает действие анестетиков и антидепрессантов, но снижает эффект сердечных, противоопухолевых, противовирусных препаратов и оральных контрацептивов.

Золотой ус

Состав растения включает большое количество флавоноидов и фитостеролов. Последние способствуют активному выводу «плохого» холестерина и регулируют течение жирового обмена.

Рецепт спиртовой настойки следующий. Стеблевые суставы (15 шт) мелко порезать, залить водкой (500 мл). Поставить в темноту на 14 суток, ежедневно встряхивая банку со смесью.

Отфильтрованное средство хранить в холодильнике.

В 100 мл воды растворять 30 капель состава и пить утром и вечером до еды. Длительность лечения – 10 дней. Затем идет такой же по продолжительности перерыв и терапия повторяется.

Необходимо строго соблюдать рекомендованную дозировку. Ее превышение может вызывать приступы рвоты, жидкий стул, головные боли и общую слабость.

Противопоказания – хронические болезни почек и аденома предстательной железы.

Цикорий

В составе растения содержится большое количество инулина, способствующего восстановлению микрофлоры ЖКТ. Но это вещество также препятствует оседанию холестерина на стенках сосудов. Из цикория готовят напиток. 1 ст. л. продукта залить кипятком (600 мл) и проварить на водяной бане 15 минут. Отсудить и отцедить. Пить по 1/3 части стакана во время еды.

Запретом на лечение цикорием становятся геморрой, варикоз, заболевания печени, желчного пузыря, почек, сердечно-сосудистой системы, язвенная патология желудка, боли в суставах. До начала приема выбранного средства необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы исключить возможные противопоказания. И также необходимо учесть наличие аллергии на компоненты состава.

Продукты, снижающие холестерин в крови быстро и эффективно

Что такое холестерин и что бывает, когда он накапливается в организме. Какие продукты способствуют снижению его уровня в крови.

Холестерин является естественным соединением, присутствующим в организме каждого из нас, имеющим большое значение для нашего выживания. Это соединение производится печенью, оно необходимо организму для нормального функционирования клеток, нервов и гормонов.

Холестерин в нашем теле присутствует в виде жирных кислот, которые путешествуют по всему организму посредством кровеносной системы.

Проблемы начинаются тогда, когда под воздействием воспалительных процессов «плохой» холестерин (ЛПНП) накапливается внутри артерий и формирует атеросклеротические бляшки.

Эти образования опасны развитием ряда сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), включая инсульт и инфаркт. Продукты, уменьшающие  холестерин, необходимы для снижения уровня этого соединения в крови и предотвращения появления этих опасных бляшек.

Для многих людей диеты, понижающие холестерин, ассоциируются в уме с постной безвкусной едой. Однако, к счастью, это далеко от правды. Что общего между овсянкой, орехами, бобовыми, овощами и фруктами? Все эти  вкусные виды продуктов помогают естественным образом снизить уровень холестерина и уменьшить риски ССЗ.

Что объединяет продукты, уменьшающие холестерин в крови?

Продукты, понижающие холестерин, характеризуются определенным объемом входящих в них жиров. Помимо достаточной физической активности и избегания табакокурения следует принимать пищу со следующими свойствами:

• Калорийность потребляемых жиров должна находиться в пределах 20–35% от общего количества калорий. Это равноценно 45–75 г жира в день для женщин и 60–100 г для мужчин.
• Важно избегать трансжиров, в существенном количестве присутствующих в фастфуде и полуфабрикатах. Трансжиры повышают «плохой» холестерин и понижают «хорошую» форму этого соединения (ЛПВП).
• Необходимо снижение потребления видов пищи, содержащих высокое количество насыщенных жиров, например, жирных сортов мяса и цельномолочных продуктов (сыр, масло, сливки и цельное молоко).
• Следует предпочитать здоровые ненасыщенные жиры, присутствующие в растительных маслах, орехах и рыбе.
• Важно больше употреблять продукты, богатые клетчаткой, включая цельные злаки, орехи, бобовые, овощи и фрукты.

Что исключить при повышенном холестерине?

Употребление ряда продуктов нежелательно при повышенном холестерине, так как они усиливают воспалительные процессы в организме и усугубляют негативное воздействие этого соединения на сердечно-сосудистую систему. В список этих продуктов входят:

• разнообразные полуфабрикаты;
• сахар;
• продукты из рафинированной муки;
• гидрогенизированные растительные масла;
• кофеин или алкоголь (избыточное потребление).

Продукты для снижения холестерина в крови

Какие продукты понижают холестерин? Ниже приведен перечень продуктов, способствующих снижению уровня холестерина.

Овсяные хлопья

Овсяные хлопья содержат растворимую клетчатку, называющуюся бета-глюканом. Это работает как ловушка, захватывающая холестерин в пищеварительной системе и естественным образом удаляющая его из организма.

Всего 3 грамма растворимой клетчатки в день могут снизить холестерин почти на 10% при регулярном употреблении.

Для принятия дополнительного количества растворимой клетчатки введите в ваш рацион продукты из овса: хлопья, отруби или муку.

Орехи

Орехи представляют собой превосходную комбинацию ненасыщенных жиров и клетчатки. Также они содержат уникальные растительные стеролы, естественным образом вытесняющие и заменяющие холестерин в организме.

Следует употреблять сырые несоленые орехи или же варианты, при приготовлении которых использовалась сухая жарка, а не масла.

Важно избегать вариантов, в которых присутствуют соль, вкусовые добавки или масло для жарки.

При употреблении орехов важно утилизовать их не как добавку к рациону, а в качестве замены мясу или другим калорийным компонентам, чтобы не повысить общую калорийность потребляемой пищи.

Бобовые

Подобно овсяным хлопьям, горох, чечевица, соя, фасоль и бобы содержат большое количество растворимой клетчатки, которая противодействует избыточному всасыванию холестерина в пищеварительном тракте. Бобовые хорошо включать в супы, подливки, салаты и другие блюда.

Овощи и фрукты

Эти продукты содержит широкий спектр химических соединений, снижающих уровень холестерина. Например:

• Баклажаны и груши богаты растворимой клетчаткой, понижающей холестерин.
• Какие фрукты снижают холестерин? Голубика и клюква обладают большим количеством антиоксиданта птеростильбена, нейтрализующего холестерин.
• Томаты, дыни и папайя содержат антиоксидант ликопин, помогающий предотвращать окисление холестерина. Окисленная форма ЛПНП является вредной, так как она приводит к сужению артерий.

Оливковое масло

Оливковое масло обладает противовоспалительным свойством, полезным при повышенном холестерине. Оно богато мононенасыщенными жирными кислотами, снижающими ЛПНП. Для наибольшего эффекта следует использовать масло холодного отжима. Оно отлично подойдет для домашних салатов, жарки, соусов или маринадов.

Холодноводные жирные виды рыб

Дикие (не культивированные) холодноводные жирные виды рыб (мойва, сельдь, горбуша и другие) являются одними из лучших продуктов для снижения холестерина. Это вызвано тем, что они содержат в большом количестве омега-3 жирные кислоты, которые, помимо снижения уровня холестерина, также способствует поддержанию здоровья мозга и сердца.

Чеснок

Многочисленные научные исследования убедительно говорят о значительной пользе этого продукта в снижении холестерина. Он обладает антиоксидантными, противовоспалительными, противовирусными, антидиабетическими и иммуноукрепляющими свойствами. Чеснок способствует предотвращению образования тромбов, снижает кровяное давление, многие обоснованно используют его ежедневно в сыром виде.

Заключение

Когда заходит вопрос о снижении холестерина посредством корректировки рациона,  то обычное избегание всех возможных жиров не является адекватным ответом на эту проблему.

Более того, нет необходимости даже в исключении всех видов продуктов, содержащих холестерин.

В конечном итоге все сводится к умеренности и сбалансированности рациона, который должен быть разнообразным и насыщенным необходимыми для организма питательными веществами.