Меню для похудения — французская диета

Разнообразие диет привело к тому, что этот метод избавления от лишнего веса или очистки организма от вредных веществ перестал пользоваться популярностью. Сегодня бытует мнение, что для того чтобы похудеть, нужно или не есть вообще, или изнурять себя тяжелыми физическими упражнениями в гимнастическом зале.

Эта точка зрения является в корне неверной, так как в результате голодания значительно замедляется обмен веществ, в этой ситуации, после достижения желаемых результатов и возвращения к привычной схеме питания, жировая клетчатка набирается с удвоенной силой.

К вопросу избавления от лишнего веса следует подходить, учитывая эту физиологическую особенность. Для поддержания стабильно высокой скорости обмена веществ хорошо подходит французская диета, именно о ее особенностях и подробном меню пойдет речь.

Суть и общие правила французской диеты

Главным для конечного результата является мотивированность и целеустремленность. Только твердо решив заниматься собственным организмом, можно добиться ощутимых сдвигов в положительную сторону. Именно с этим условием и связан принцип французской диеты – необходимо строго контролировать количество потребляемой пищи и не отклоняться от назначенного рациона и режима питания.

Культура питания современного общества абсолютно искажена

Суть этой диеты заключается в том, что человек должен принимать небольшое количество еды, разделив суточную потребность на пять-шесть приемов. Очень важным для достижения чувства сытости является также наличие «культуры еды».

Это значит, что отказ от быстрых перекусов и приучение себя к получению удовольствия от приемов пищи, позволит быстрее насыщаться небольшими порциями.

Такая тактика значительно ускорит обмен веществ и обеспечит похудение до нескольких килограммов за 7–14 дней.

Список запрещенных продуктов

Каждая диета включает определенные ограничения, часто они связаны с количеством еды, способом приготовления. В случае с французской диетой, выделяется перечень продуктов, которые необходимо исключить из рациона.

К ним относятся:

• свежий хлеб любого вида;
• сладости;
• сахар;
• соль;
• любые специи;

Независимо от разновидности французской диеты и длительности, из рациона полностью исключаются соль, сахар, белый хлеб и кондитерские изделия, фаст-фуд

• фруктовые соки;
• алкогольные напитки;
• газированные напитки;
• фастфуд.

Разрешенные продукты

Учитывая жесткие правила, рацион во время соблюдения французской диеты может быть довольно разнообразным.

Это связано с большим количеством разрешенных и относительно разрешенных продуктов:

• свежие овощи;
• фрукты;
• вареные яйца (в день можно съедать не более трех желтков);
• отварное мясо телятины или говядины;
• вареные колбасы высших сортов;
• нежирные сорта рыбы;
• кофе без сахара и молока;
• твердый сыр;
• обезжиренный творог;
• кефир с одним процентом жирности.

Французская диета давно зарекомендовала себя как методика, основанная на употреблении полезных продуктов: овощей, фруктов и нежирного мяса

Частично ограниченные продукты

Некоторые продукты позволяются к употреблению, но только в небольших количествах. Обусловлено это тем, что в их состав входят незаменимые питательные компоненты, из-за чего полный отказ от их приема может привести к метаболическим нарушениям.

Высокая калорийность является причиной того, что эти продукты следует строго нормировать:

• вареные куриные яйца;
• отварная или тушеная капуста;
• цитрусовые;
• мед;
• сыр;
• натуральное вино;
• все виды орехов;
• бобовые.

Подробное меню французской диеты на каждый день

Длительность одного курса французской диеты составляет от семи до четырнадцати дней. Причиной быстрой потери больших объемов жировой клетчатки является искусственно создаваемый дефицит калорий.

В отличие от множества других диет, французская не заставляет человека голодать, а даже, наоборот, – частые приемы пищи позволяют постоянно ощущать насыщение и поддерживать уровень обмена веществ.

Достигается это путем употребления белковой пищи, клетчатки и воды.

Главное достоинство французской диеты – быстрая потеря веса, обусловленная сочетанием продуктов, отсутствием специй, низкой калорийностью

Французская диета на 7 дней

Рассмотрим подробное меню французской диеты, рассчитанной на одну неделю. За этот срок, по утверждению пользователей и специалистов диетологического профиля, человек может потерять до четырех килограммов веса без ущерба для здоровья. Рацион выглядит следующим образом.

Диета при сахарном диабете — все нюансы правильного питания

Завтраки:

• кофе без сахара или крепкий зеленый чай;
• кофе без молока и сахара, тост из ржаного хлеба;
• кофе с небольшим количеством меда, тост из ржаного хлеба;
• фреш из лимона с яблоком, средних размеров свежая морковка;
• кофе или крепкий зеленый чай, черный хлеб с ломтиком сыра.

Обеды:

• салат из томатов, двух сваренных куриных яиц и салатных листьев;
• сто граммов отварного говяжьего филе;
• поджаренная морковка на растительном масле, один томат и мандарин;
• небольшая свежая морковка, сто граммов твердого сыра и одно куриное яйцо, сваренное вкрутую;
• один томат, сто граммов отварной речной рыбы;
• сто граммов отварного куриного филе с салатными листьями.

В меню присутствуют продукты из нескольких групп (овощи, мясо, фрукты, яйца, молоко), пусть и в небольшом количестве

Ужины:

• сто граммов отварного говяжьего мяса и листья салата;
• смесь из ста граммов отварной колбасы и листьев салата;
• салат из ста граммов вареной колбасы, двух нарезанных куриных яиц и пучка петрушки;
• фруктовый салат и стакан обезжиренного кефира;
• сто граммов вареной колбасы высшего сорта.

Комбинировать предложенные блюда можно в любом порядке, единственное требование – это три полноценных приема пищи, состоящих из этих блюд.

Соблюдая такую схему, можно добиться хороших результатов в потере веса без ущерба для организма, так как белок (строительный материал для тела) всегда в наличии и позволяет поддерживать все процессы во внутренней среде на должном уровне.

В это время происходит активный липолиз, уменьшается отложение подкожного жира, уменьшается масса висцеральных отложений.

Меню состоит из простых блюд, которые готовятся очень быстро и не требуют глубоких познаний в кулинарии

Классическая французская диета на 14 дней

При желании можно пройти полный курс диеты, продолжающийся две недели. За этот период можно потерять до 8–9 килограммов жировой клетчатки и вывести большое количество вредных веществ из организма.

Единственным условием является строгое соблюдение предложенного режима питания и меню. Если вам недостаточно потерянных килограммов на первой неделе, можно просто продолжить соблюдать диету.

Достаточно продолжить курс до четырнадцати дней.

Очень важным в питании во время соблюдения диеты считается поддержание водного баланса. Для этого следует выпивать не менее двух литров воды в сутки. Помимо физиологических потребностей, вода будет способствовать вымыванию из тела продуктов распада жировой клетчатки и стимулировать этот процесс.

Правила выхода с французской диеты

Важной частью правильного применения диеты является выход из нее. Организм за одну-две недели диетического питания, привыкает к щадящим слизистую оболочку продуктам.

Более того, искусственно созданный дефицит потребляемых калорий приводят к тому, что запускаются адаптационные процессы организма. После возвращения к нормальному рациону организм решит, что необходимо запастись питательными веществами на случай повтора такого стресса.

Поэтому при неправильном выходе, человек по прошествии месяца может заметить заметный прирост в массе тела.

Низкая калорийность рациона может негативно сказаться на состоянии здоровья

Для того чтобы такие неприятные побочные эффекты не возникали, следует выходить из диеты медленно. Постепенное повышение питательности принимаемых порций нужно комбинировать с увеличением частоты приемов пищи. Во время диеты организм привыкает питаться три раза в сутки.

Во время выхода частоту увеличивают до шести раз, при этом объем потребляемой пищи за сутки не должен значительно вырасти. Постепенно в рацион можно добавлять привычные блюда, вводить специи и сахар.

Важно поддерживать водный баланс, поэтому за сутки необходимо все так же пить не менее двух литров воды.

Эффективные диеты для похудения на 5 кг за 5 дней

Эта диета является очень тяжелой и не подойдет новичкам. Она имеет определенные плюсы и минусы, как и любая другая диетическая схема питания, направленная на похудение или очистку организма от вредных веществ.

К положительным ее сторонам относят такие моменты:

• отсутствие необходимости постоянного подсчета калорий;
• четко ограниченный рацион;
• гарантированная потеря веса;
• короткая продолжительность;
• продукты, включенные в меню, не требуют большого количества времени для их приготовления;
• по карману всем слоям населения.

Поскольку французская диета основана на употреблении исключительно полезных продуктов, объёмы тела уменьшаются очень быстро

Отрицательные стороны:

• несбалансированность питания;
• невозможна к применению при хронических заболеваниях пищеварительного тракта и других органокомплексов;
• скудный рацион.

Отдельно стоит отметить, что эта схема питания является действительно бескомпромиссной. Из-за этого категорически противопоказано ее применение чаще одного раза в год. В противном случае могут развиться серьезные нарушения обмена веществ и патологии пищеварительной системы.

Перед началом такого питания необходимо обратиться к врачу для определения индекса массы тела и определения наличия избыточных килограммов. Во время соблюдения диеты нужно внимательно следить за состоянием собственного организма и при возникновении таких симптомов, как головокружение или потеря сознания, вернуться к нормальному питанию.

Французская диета: отзывы похудевших и результаты

Лена:

«Я долго подбирала подходящую для своего темпа жизни диету. Редко получается попасть в зал, а времени на длительную готовку нет вообще. Поэтому время от времени нужно избавляться от накопленных отложений жира. Французская диета на 14 дней отлично мне подошла, готовить много не нужно, блюда простые, похудела за две недели на пять килограммов, ничего особо при этом не делая».

Катерина:

«Возникла экстренная ситуация – меня позвали на свадьбу, а в платья старые я уже не влезала. В общем, за две недели соблюдения французской диеты я умудрилась сбросить чуть больше пяти килограммов. В платье влезла, своим весом сейчас довольна, стараюсь теперь поддерживать».

Евгения:

«Начала замечать, как коллега стремительно теряет вес и приобретает симпатичные формы. На вопрос о том, когда она успевает ходить на фитнес, та ответила, что просто соблюдает французскую диету. Я решил попробовать, потеряла за неделю почти три килограмма, чем очень довольна. Сейчас решила перейти на вторую неделю, искала меню. Я счастлива, всем рекомендую!».

Профессиональные навыки: Повар, Старший Повар, Шеф-Повар, Семейный Повар, Диетолог

Краткая биография и личные достижения: Творец и импровизатор на кухне. Готовить начал в 12 лет – учился «у мамы на кухне» и по советским кулинарным книгам и журналам, а к 15 годам уже придумывал собственные фирменные блюда и кулинарные шедевры.

По окончании 3х-месячных курсов поваров сразу получил 4-й разряд. В 19 лет пошел работать в местный небольшой ресторан, где быстро освоил все необходимые роли и операции. Попутно обучался диетологии и азам здорового питания, все полученные знания проверял на практике.

Никогда не переставал учиться: ходил по чужим ресторанам и перенимал их опыт, в результате — уже в 23 года он стал шеф-поваром в известном ресторане.

Среди учителей Алексея – именитые итальянские шеф-повара, также он работал Бренд шеф-поваром нескольких начинающих Кулинарных Студий, с некоторыми сотрудничает до сих пор, но уже в роли консультанта и фуд-стилиста.

Автор многочисленных сборников рецептов, кулинарных журналов и почётный гость телевизионных программ о кулинарии и здоровом питании.

Французская диета на 3, 7 и 14 дней

Французская диета входит в число наиболее эффективных и результативных методов похудения. Всего за неделю можно избавиться от 5-ти кг, за 14 дней – от 10-ти. Главной особенностью считается стойкость полученного результата. Французская диета имеет множество подвидов, которые различаются между собой по количеству дней, продуктам, меню. Поэтому у вас есть уникальная возможность подобрать себе самый приемлемый рацион питания.

Особенности французской диеты

Для того чтобы французская диета дала действительный результат, обязательно придерживайтесь основных принципов:

1. Каждый день нужно употреблять в пищу столько продуктов, чтобы энергетическая ценность не превысила 1500 ккал. Это позволит организму растрачивать остальную энергию посредством собственных жировых отложений.
2. Обязательно за 15 минут до обеда выпейте стаканчик чистой воды – появится чувство сытости.
3. Французская диета основана на строгости соблюдения гастрономических схем, поэтому нельзя вносить собственные коррективы в рацион питания.
4. Пищу пережевывайте медленно. Это предупредит лишнюю нагрузку на органы пищеварительной системы и позволит вашему мозгу осознать, что вы насытились раньше, чем это произойдет в действительности.
5. Старайтесь на ужин съедать самое минимальное количество калорий.
6. Вам придется полностью отказаться от жареного типа блюд, сахара, соли, приправ, сладостей, выпечки и т. д.
7. Так как калорийность каждого дня минимальная, не стоит в период диеты заниматься спортом. Лучше откажитесь вообще от каких-либо физических нагрузок.

Интересно! Оказывается, первая пролонгированная белковая диета была разработана именно во Франции известным фармацевтом Мишелем Монтиньяком. Эта диета была основана на оценке гипогликемического индекса. То есть, если этот показатель высок, то и продукт питания не используется.

Разрешенные продукты

Любая разновидность французской диеты считается низкоуглеводной, поэтому она состоит из мяса и рыбы нежирных сортов, пищи растительного происхождения и обязательного потребления зерновых хлебцов и ржаного подсушенного хлеба.

Продукты, которые разрешены к потреблению при соблюдении французской диеты:

1. Среди овощей предпочтение отдайте отварной цветной капусте, моркови, помидорам и салату фризе.
2. Фрукты: цитрусовые (особенно грейпфрут, апельсины и лимон), манго, яблоки.
3. Ржаной хлеб и зерновые хлебцы.
4. Обезжиренный сыр и кефир.
5. Мясо отварное – телятина, курица, говядина.
6. Рыба в отварном или пареном виде.
7. Куриные яйца.
8. Черный натуральный кофе.
9. Нежирная ветчина и колбаса типа сорта «Докторская».

Запрещенные продукты питания

1. Хлебобулочные изделия – пшеничный хлеб, булки и подобное.
2. Сладости: конфеты, мороженое, пирожное, торты, кексы, печенье, любое тесто, шоколад.
3. Консервированные огурцы, помидоры и прочие овощи, фрукты.
4. Масло и жир животного происхождения.
5. Алкогольные напитки.

6. Соки, нектары, морсы, газированные напитки.

Важно! Это всего лишь короткий список продуктов, которые можно и нельзя употреблять. Он идеально сочетается с классическим типом диеты. Но вы должны знать, что каждый вариант предполагает использование тех или иных блюд. Поэтому строго следуйте составленной схеме.

В противном случае вы не добьетесь желаемого результата.

Плюсы и минусы

Достоинства французской диеты:

• ультраскоростное похудение без опасности для организма;
• стойкость результата (если вы будете в дальнейшем придерживаться требований правильного питания, то о лишнем весе забудьте на несколько лет);
• разнообразие рациона питания;
• во время диеты вас не посещает чувство голода;
• насыщение организма полезнейшими веществами;
• благодаря крахмалу, который присутствует в рационе французской диеты, мышечная ткань остается в тонусе, а сжигается только жир;
• быстрота и простота приготовления блюд;
• очищение организма от шлаков и других вредных веществ за счет потребления большого количества жидкости;
• дополнительно – омолаживающий эффект.

Недостатки:

• существует ряд противопоказаний, так как жиры, углеводы и белки не имеют сбалансированности;
• из-за отсутствия в меню ряда витаминов (фрукт в ограничении) существует риск авитаминоза, поэтому необходимостью является дополнительное употребление витаминных комплексов.

Противопоказания

1. Беременность и лактация.
2. Индивидуальная непереносимость одного из компонентов рациона питания.
3. Гипертония и другие патологии сердца, кровеносной системы.
4. Некоторые болезни почек.

Внимание! Ни в коем случае не придерживайтесь французской диеты при наличии противопоказаний. Это приведет к необратимым процессам и негативным последствиям для вашего организма. Поэтому обязательно перед диетой проконсультируйтесь с лечащим доктором.

При необходимости пройдите обследование.

Как выходить из диеты

Для многих не понятно, зачем нужно придерживаться правил выхода из диеты. Оказывается, от этого зависит стойкость результата. Да и для организма меньше стресса. Итак, для закрепления результата вам нужно на протяжении 10-14 дней питаться следующим образом:

• употребляйте маленькие порции и пейте больше жидкости;
• старайтесь пить кофе и чай без сахара, лучше добавьте мёд;
• возьмите за правило есть каждый день овощи и фрукты в свежем виде;
• избегайте жареных блюд;
• не ешьте после 18:00;
• завтрак и ужин должны быть с пониженным содержанием калорий;
• 1 раз в неделю устраивайте разгрузочный день.

Результаты

Результат любой диеты во многом зависит от скорости метаболизма конкретного организма, возрастной категории и прочих факторов. Поэтому сложно сказать, насколько похудеет тот или иной человек. Но в целом при соблюдении классического варианта французской диеты можно сбросить от 7-ми до 10-ти кг за пару недель.

Меню на 14 дней

Классическую французскую диету придумал Шарль Ростан. Это Лауреат Нобелевской премии, известный врач, заслуживающий уважения и почитания. Его разработки меню основаны на максимальной пользе для организма. Именно поэтому данная диета является базовой. Меню на каждый день диеты:

1. На завтрак.
2. На обед.
3. На ужин.

День 1

1. Зерновой хлебец с джемом и чашечка натурального кофе.
2. Овощной салат, включающий шпинат, томаты и отварные яйца.
3. Отварное мясо и ¼ болгарского перца.

День 2

1. Зерновой хлебец и чашечка зернового кофе.
2. Отварная нежирная говядина.
3. Обезжиренная ветчина в количестве 100 грамм с листьями зеленого салата.

День 3

1. Кофе, ломтик ржаного хлеба, мёд.
2. Спассеруйте в масле растительного происхождения помидор и морковь.
3. Салат: 2 сваренных вкрутую яйца, колбаса, салатная зелень.

День 4

1. Зерновой кофе без сахара, немного масла, хлеб.
2. Отварное 1 яичко, сыр «Голландский» (100 гр.), морковь, натертая на терке.
3. 200 мл обезжиренного кефира, цитрусовые фрукты.

День 5

1. Морковь, вода с лимоном.
2. Отварная рыба (100 грамм). 1 помидор.
3. Отварное нежирное мясо, шпинат или зеленый салат фризе.

День 6

1. Кофе.
2. 1 помидор, 100 грамм белого мяса курицы.
3. Телятина, запеченная без масла (можно сделать в фольге).

День 7

1. Чай зеленый.
2. 1 апельсин, говядина.
3. Огуречный салат с оливковым маслом, вареная колбаса (100 гр.).

День 8

1. Зерновой кофе.
2. Отварное мясо.
3. 1 помидор, омлет, сделанный на пару (достаточно 2-х яиц).

День 9

1. Хлеб из ржаной муки с небольшим количеством джема, кофе.
2. Отварная говядина.
3. Салат из белого мяса курицы и болгарского перца.

День 10

1. Отварное яйцо, чашечка зеленого чая.
2. Кролик, запеченный в обезжиренной сметане с огурцом.
3. Любой фрукт из списка разрешенных продуктов, натуральный йогурт.

День 11

1. Джем с ржаным хлебцом, черный зерновой кофе.
2. Салат, включающий сыр «Голландский», огурец и яйца.
3. Болгарский перец, телятина.

День 12

1. Кефир с персиком.
2. 1 помидор, запеченная рыба без масла.
3. Паровая «глазунья» или омлет.

День 13

1. Кофе и тост.
2. Овощи с рыбой тушеные.
3. Говядина, тушеная в нежирной сметане.

День 14

1. Чай зеленый.
2. Салат: зеленый горошек, свежий огурец, отварная говядина, растительное масло.
3. Кефир, фруктовое ассорти.

Полезный совет! Для разнообразия вы можете в салаты добавлять лимонный сок и зелень (петрушка, укроп, базилик и пр.). Мясо и колбасы не должны превышать 100 грамм на одну порцию. Во время перекусов можно есть яблоки, орешки и любые ягоды. И не забывайте подсчитывать калории за день!

Меню французской диеты на 7 дней от Самюэля Блэка и Катрин Гурсак

Французская диета от Самюэля Блэка разработана ирландцем, она рассчитана на 7 дней, за которые можно скинуть от 3-х до 5-ти кг. Меню схоже с рационом питания классического варианта, но с той разницей, что исключается джем.

А вот диета Катрин Гурсак имеет особое преимущество – полноценное насыщение белковой пищи допускает ведение активного образа жизни. То есть вы дополнительно сможете делать физические упражнения.

За 1 неделю диеты вы избавитесь минимум от 4-х кг лишнего веса. Если же вы захотите увеличить продолжительность диеты, обязательно повысьте и калорийность блюд. Например, съедайте не 1500 ккал, а 1800.

Допускается замена сахара сахарозаменителем.

Список блюд, предназначенных для завтрака на каждый день:

• Кофе и отварное яйцо.
• Зеленый или черный час с 2-мя ломтиками отрубного хлеба.
• Обезжиренный творог и постное отварное (слегка прикопченое) мясо по 100 грамм, любой чай.
• Овсяная каша с сухофруктами и бананом, залитая свежим соком, чашка кофе.
• Омлет из 1 яйца, приготовленный на пару, стакан натурального йогурта, чай.
• Напиток из цикория, несладкий йогурт, кукурузные неглазированные хлопья, залитые обезжиренным молоком (хлопьев не больше 25-ти гр.).
• Твердый сыр (100 гр.), отвар из лекарственных трав, отварное яйцо.

Обеды могут включать следующее:

• Салат из овощей, заправленный соком лимона и оливковым маслом или тушеная свекольно-морковная смесь с черносливом и соком.
• Стакан кефира и салат из креветок с обезжиренным майонезом или отварная говядина с йогуртом.
• Салат из картофеля и отварных грибов, цитрус или картофельно-капустное рагу с 2-мя фруктами киви.
• Запеченная без масла рыба (желательно треска) с луком и отварное яичко или морской окунь в кляре из яйца.
• Свекольно-сметанный салат с томатным соком или отварной рис с фрешем из овощей.
• Печеночная отбивная с несладким йогуртом или кефиром и яичком.
• Салат из морковки и капусты, заправленный соком лимона, рисово-грибное рагу, сок или овощной салат с чаем.

Ужины:

• Твердый сыр, отварное филе курицы, несладкий йогурт.
• Овощное рагу (картофель, цветная капуста), чай, хлеб из отрубей.
• Парная рыба, обезжиренный кефир.
• Овощной салат, отрубной хлеб, зеленый чай.
• Твердый сыр и обезжиренный творог, несладкий йогурт.
• Краснокочанная капуста с лимонным соком и оливковым маслом, киви (пару штук), ржаной хлеб.
• Тушеная говяжья печень с обезжиренным молоком.

Французская диета на 3 дня

За 3 дня такой французской диеты можно избавиться от 3-4 килограмм излишней массы тела:

1. На завтрак отварите 100 грамм нежирного мяса и сделайте капустный салат.
2. На обед отварите столько же рыбы, съешьте 1 яблоко и морковку.
3. На ужин отрежьте себе 50 гр. обезжиренного сыра, 1 отварное яйцо.
4. Перед сном побалуйте себя фруктами.

Другие французские диеты

Существует еще несколько видов диет из Франции:

1. Основа – сельдерей. Диета длится 3 дня, принимать в пищу только салат из сельдерея, свежих огурцов, салата, лимона и болгарского перца.
2. Йогуртовая 3-дневная диета: пить обезжиренный несладкий йогурт, есть цитрусы и яблоки.
3. Гранатовая диета на 1-3 дня: в день съедать столько зерен граната, сколько захотите. Можно помидоры черри (3-4 штучки), шпинат, листья салата.

Придерживаясь французской диеты, не забывайте, что главный секрет стройности француженок – это удовольствие во время потребления любой пищи.

Даже после соблюдения диеты эти женщины придерживаются правил здорового питания, но при этом, не отказывая себе, ни в чем. Например, если хочется сладкого, они позволяют себе кусочек торта, но совсем небольшой.

И едят его медленно, наслаждаясь процессом и великолепием вкуса!

Отзывы людей

Марина Святкович, 32 года, Екатеринбург. Вес сначала: 112 кг, вес после диеты: 96 кг.

Я пробовала сидеть на классическом виде французской диеты. За 2 недели смогла похудеть на 9 кг, но мне этого показалось мало. Поэтому после месячного перерыва села снова. Во второй раз скинула всего 7 кг. Хочу сказать, что на такой диете сидеть не очень сложно, потому что она не жесткая.

Конечно, количество блюд маловатое, но через 3 дня свыкаешься с такой дозой. Зато уже на 4-ый день чувствуется легкость в желудке. Лично у меня исчезли запоры, и ушла отёчность. Теперь хочу попробовать йогуртовую французскую диету на 3 дня в качестве дополнительной.

Может, кто сидел на ней?

Елена Веревкина, 26 лет. Начальный вес – 64, итоговый – 60.

Очень понравилась французская диета от Катрин Гурсак. Всего неделя и минус 4 кг. По крайней мере, так было у меня. Меню разнообразное, что очень хорошо. Потому что обычно во время диет хочется чего-то особенного.

А тут и овощи, и фрукты, и сыр, и рыба с мясом, и даже печеночка. В общем, набор нормальный для полноценного меню. Но вот, что я еще заметила. Я страдаю начальной степенью сахарного диабета, стараюсь ежедневно измерять уровень глюкозы.

Да и к разного рода диетам отношусь серьезно (многие просто нельзя применять), поэтому перед использованием французского рациона проконсультировалась со своим диетологом. Мне дали добро, но к концу недели мой уровень сахара начал снижаться.

Причем, окончательная цифра установилась примерно через 3-4 дня после окончания диеты. Если честно, удивилась, такому хорошему результату.

Отзывы врачей

Диетолог города Воронежа, Сычева Екатерина Михайловна

Французскую диету, но исключительно в классическом исполнении, рекомендую многим своим пациентам. Во-первых, минимум противопоказаний, во-вторых, максимум полезных свойств для организма. В-третьих, эффективность действительно есть.

Единственное, на чем хотелось бы акцентировать внимание, это употребление в пищу незначительного количества свежих фруктов.

А ведь в них столько витаминов, которых нет в овощах! Но в этой ситуации я назначаю пациентам витаминные премиксы в виде препаратов.

Валерий, терапевт

Неоднократно сталкивался со многими типами французской диеты. Могу сказать, что результативность есть. Но существует необходимость индивидуального подхода. Поэтому рекомендую не заниматься самостоятельным назначением диеты, а обращаться, сначала к специалисту.

Особенно, если в организме присутствуют какие-либо патологические отклонения. У меня была пациентка, которая, просидев на такой диете 2 недели, легко скинула 11 кг. Но уже через 5 дней вернула их. Да еще с прибавкой в 2 кг.

Причина – по окончанию диеты она накинулась на сладости и жирную свинину. Поймите, очень важно правильно выходить из диеты. Причем, соблюдать эти правила нужно, как минимум, 2 недели.

И вообще, эффект держится только в том случае, когда человек заботится о собственном здоровье и придерживается правильного питания.

© 2011-2017 Женский журнал «DamskiyDom.com». Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник.

Вступайте в наши группы в соц.сетях: Рассказать друзьям Класс! Поделиться Pin It!

Французская диета для похудения с меню на 7 и 14 дней

Французская диета для похудения популярна не только среди французских женщин. Эта интересная особенность противоречит всему, что мы знаем о диетах: французские женщины не толстеют, хотя питание включает в себя большое количество жиров, сладостей и даже красное вино. В чём же секрет?

Преимущества французской диеты

Позволяет есть и пробовать все продукты, но в разумных пределах. Если вы когда-нибудь смотрели фильм, в котором действие происходит во Франции, то наверняка заметили, что француженки большое количество времени проводят в ресторанах и кафе, поедая все вкусности, пьют вино и курят (и много секса – но мы не знаем, существует ли реальная связь между сексом и диетой).

Это правда – эти женщины ни в чём себе не отказывают, что могло бы принести им наслаждение.

Важные принципы питания

1. Завтрак должен быть большим по объёму.
2. Овощи и фрукты составлять половину нормы от суммы рациона обеда и ужина.
3. Откажитесь от лишних калорий или контролируйте их.
4. Откажитесь от кафе и ресторанов, это большой соблазн. Блюдо в ресторане содержит в среднем 1–2 тыс.

   калорий, это не считая хлеба, закуски, напитка и десерта.

5. Не оставляйте блюда на завтра. Готовьте свежую еду.
6. Ешьте продукты с низким содержанием жира: овощи, салаты, супы, мясо.
7. Выпивайте 1 стакан (240 мл) маложирного молока каждый день. Таким образом потеряете от 3 килограмм в год.

8. Фруктовый сок очень калорийный. Ограничьте его количество до 200 мл / сутки или замените на свежие фрукты.
9. Полностью исключить напитки, такие как чай с сахаром, сок (если он не свежевыжатый) и газированную воду.
10. Приносите обед с собой на работу.
11. Ешьте сидя.

12. Французская диета требует ограничения количества алкоголя, чтобы не тормозить процесс сжигания жировых отложений.

Изменение рациона питания

Французская диета гласит — добавьте порцию овощей и фруктов в каждый приём пищи (150–300 гр). Ешьте медленно, чтобы получить чувство удовлетворённости от приготовленных блюд.

Закуски

Ешьте больше овощей, а не мяса. На перекус можно выпить свежий сок или заменить его на овощи и фрукты.

Острая пища

В ходе исследования, проведённого университетом Пердью (США), учёные добавляли половину чайной ложки кайенского перца в тарелку супа каждому из участников. В результате следующего приёма пищи они потребляли уже на 60 Ккал меньше. По словам учёных, острая еда имеет эффект ускорения процесса обмена веществ в организме.

Искусственные подсластители

По мнению учёных, потеря веса более эффективна, если происходит естественным образом, то есть с помощью фруктов или кефира, в которых содержится натуральный сахар.

Здоровые жиры

Вы должны есть здоровые жиры из орехов, рыбы, постного мяса, оливкового масла. Питание француженок в сочетании с умеренными физическими нагрузками также поможет потерять вес быстрей. Это означает, что жир сжигается, не затрагивая мышцы, и жировые зоны тела постепенно заменяются на мышцы.

Пейте воду, даже если пить не хочется

Пейте много воды чтобы всегда оставаться свежей и здоровой. Помимо этого, вода способствует выведению токсинов и избытка жира из организма. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют не ждать жажды. Носите всегда с собой бутылку воды, чтобы иметь доступ к ней в любое время.

Сколько пить

По данным исследования, в 2010 году из женской больницы в Бостоне (США), из 19 000 женщин в течение 13 лет те, кто выпивает 1–2 литра воды в день, как правило, едят меньше калорийной пищи и сжигают больше лишних килограмм. Таковы особенности женского организма.

Регулярные физические нагрузки

Вы считаете это слишком скучным? Так почему бы не выбрать увлекательные упражнения, такие как ходьба, езда на велосипеде? Или просто не сидите на одном месте — создавайте возможности для путешествий.

Аэробика

Аэробные или кардио упражнения полезны для сжигания жира, и чтобы обрести аккуратные привлекательные формы.

Танцы

Танцуйте, это не только принесет ощущение веселья, но также поможет создать красивую, привлекательную осанку и похудеть.

Как худеют француженки: секреты стройности

• Различные блюда, но маленькими порциями;
• овощи и фрукты в большом количестве;
• ценят хлеб и не мыслят жизни без углеводов;
• хотят есть — едят, но в меру;
• без ума от шоколада, но дозируют его;
• расписывают тренировки на неделю вперёд;
• не взвешиваются каждый день, предпочитая контролировать вес на глаз и при помощи одежды;
• едят три раза в день и не жуют что-то всегда;
• не ждут сильного чувства голода;
• не любят крепкие напитки, потому что алкоголь способствует набору веса. Но за столом предпочитаю выпить бокал вина или шампанского;
• пьют воду в течение всего дня.

Французская диета для похудения на 14 дней: примерное меню на каждый день (таблица)

ПОНЕДЕЛЬНИК	Завтрак: 1 чашка кофе без сахара. Обед: 2 варёных яйца + 1 помидор + 2–3 листа салата.Ужин: 100 гр варёной говядины + 3–4 листа салата.
ВТОРНИК	Завтрак: кофе без сахара + 1 ржаной хлебец. Обед: 100 гр варёной говядины.Ужин: 100 гр курицы + листья капусты.
СРЕДА	Завтрак: кофе без сахара + 1 кусочек ржаного хлеба. Обед: морковь пассерованная + 1 помидор + 1 мандарин.Ужин: 100 гр курицы + 2 яйца + 2 листа салата.
ЧЕТВЕРГ	Завтрак: лимонный сок + 1 фрукт или кофе без сахара. Обед: свежая морковь + 100 г сыра + 1 варёное яйцо.Ужин: кефир с фруктами.
ПЯТНИЦА	Завтрак: свежая морковь с лимонным соком. Обед: 1 помидор + 100 г рыбы.Ужин: 100 гр варёной говядины.
СУББОТА	Завтрак: кофе без сахара. Обед: 100 гр варёной курицы + листья салата.Ужин: 100 гр варёной говядины.
ВОСКРЕСЕНЬЕ	Завтрак: чашка зелёного чая без сахара. Обед: 100 гр варёной говядины + 1 апельсин.Ужин: 100 гр курицы.

График меню повторить ещё неделю.

7 правил стройной фигуры француженок

1. Кушайте 3 раза в день. Если хотите приобрести стройную фигуру, то это первое и главное правило диеты. Секрет, чтобы иметь соблазнительные формы — это не голодание, а скорее наполнить организм необходимыми питательными веществами. Только так будете уверены, что ваш метаболизм эффективно сжигает калории.

   В любом случае важно не переедать.

2. Все необходимые элементы должны быть включены в каждый приём пищи: белки, жиры, углеводы.
3. Забудьте обо всех моно диетах — это неправильное решение. Питание должно быть сбалансированным и содержать все питательные вещества, необходимые для организма.

4. Есть медленно и в небольших количествах. Придётся научиться любить пищу, наслаждаясь каждым кусочком. Таким образом сможете попробовать лёгкий десерт и даже выпить бокал вина после обеда.
5. Не пересаливайте блюда. Французская еда содержит очень небольшое количество соли.

   Ограничивая её потребление можно предотвратить появление целлюлита.

6. Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом. Читайте этикетки и научиться ценить фактический состав продуктов. Небольшие различия могут принести огромную пользу.
7. Суп на ужин — простой овощной с кусочком сыра.

После такой системы питания вы непременно почувствуете себя лёгкой, воздушной француженкой с умопомрачительной фигуркой.

Эффективная французская диета на 7 и 14 дней

Низкокалорийные диеты

18.04.2018

9.1 тыс.

6.1 тыс.

6 мин.

В рационе современного человека преобладают канцерогены и «быстрая» еда. Но такая вредная пища плохо усваивается и провоцирует появление лишних килограммов.

Французская диета помогает сформировать правильные привычки питания, помогая придерживаться программы похудения. Строгих ограничений нет, поэтому организм не испытывает особого стресса.

Существуют распространенные варианты диеты на 7 и 14 дней.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД! 

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: ‘Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…’ Читать подробнее >>

Классическая французская диета — это уникальный способ похудения, подразумевающий употребление одновременно полезной и вкусной еды с достаточно ограниченным количеством углеводов. Главный упор худеющие делают на белковую пищу: молочную продукцию, мясо, рыбу. Нехватку углеводов восполняют включением в меню фруктов, овощей.

Минус диеты: несбалансированный характер – белковый рацион может повлечь за собой авитаминоз. А к достоинствам относят неплохие результаты. Если брать в расчет вариант на неделю, то за это время можно скинуть до шести лишних килограммов, а за две недели – удвоить результат.

Худеющий практически не будет испытывать голода. Мышцы не истощаются, пропадают только накопленные жиры. Если выходить из диетического рациона правильно, то вес не вернется через какое-то время.

Французскую систему можно продлевать до трех недель, но больше придерживаться ее не советуют, иначе наступят симптомы нехватки кальция и других полезных веществ в организме. Нужно четко соблюдать следующие условия:

• Еду пережевывать тщательно и медленно.
• Привычные порции уменьшить.
• Ужинать до семи вечера.
• Перед приемом пищи выпивать стакан воды, добавляя в него лимон.

Из рациона исключаются углеводы, вещества, способные задерживать жидкость. Так называемые «пустые» калории провоцируют человека на переедание, не способствуя насыщению. Любые рафинированные ингредиенты замедляют процессы метаболизма, к ним относится сахар, соль.

Во французской кухне не приветствуются блюда с обилием пряностей, вызывающие не только аппетит, но и проблемы желудочно-кишечного тракта.

Нельзя употреблять следующие продукты:

• любые кондитерские изделия;
• продукты с крахмалом (крупы, картофель);
• соль, сахар;
• фруктовые соки;
• газировку;
• спиртные напитки.

В течение недели на завтрак обычно готовят тосты, хлеб должен быть исключительно цельнозерновой, ржаной.

Если отсутствует уверенность в должном качестве ветчины, то ее заменяют нежирным мясом, индейкой, курятиной. Кофе готовят натуральный, не добавляя сахар и сливки. Джем можно заменить медом.

В блюда добавляют шпинат и прочую зелень, но не больше 50 г на порцию. В остальном же меню на 7 дней может выглядеть так:

Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Тост, джем, кофе	Два вареных яйца, салат из шпината и помидоров	Болгарский перец, около 100 г вареного мяса
Вторник	Тост, 15 г меда (наносят тонким слоем на тост), кофе	100 г мяса (отварное или запеченное), любой овощ	Пара кусков ветчины, шпинат
Среда	Тост с джемом, чай или кофе	Морковь, помидоры (можно тушить или съесть так), мандарин	100 г ветчины, омлет из двух яиц, шпинат
Четверг	Кофе, тост	Два куска сыра, яйцо, вареная или свежая морковь	Фрукт по желанию, стакан обезжиренного кефира
Пятница	Порция морковного салата	100 г отварной рыбы (нежирный сорт), свежий томат	2-3 кусочка нежирной ветчины (можно мяса), шпинат
Суббота	Зеленый чай/кофе	100 г отварной курятины, томат	Небольшая порция постного мяса
Воскресенье	Зеленый чай	100 г вареного мяса, цитрус	Нежирная ветчина, салат из огурцов (порция 150 г)

В обеде разрешено некоторые блюда менять местами с другими, но нельзя увеличивать порции и добавлять при приготовлении не указанные продукты. Завтрак и ужин всегда должны оставаться неизменными. Перекусы в течение дня исключаются. Соблюдается питьевой режим — нужно пить до двух литров негазированной воды в сутки.

Для достижения лучших результатов диетологи советуют соблюдать диетическое меню на 14 дней. Рацион для похудения на каждый день будет выглядеть так:

Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Тост, кофе	Салат из двух яиц, помидора, шпината (в качестве заправки — оливковое масло)	Вареная говядина с болгарским перцем и любой зеленью
Вторник	Чашечка кофе, бутерброд со сливочным маслом	150 г мяса, любой овощи в сыром виде	Порция молочной колбасы, шпинат
Среда	Хлеб с тонким слоем меда, кофе	Жареные овощи (преимущественно помидоры с морковью), мандарин	Яично-колбасный салат
Четверг	Хлеб и чашка кофе	Салат из яйца, твердого сыра, моркови	Свежие фрукты, стакан кефира
Пятница	Тертая морковь с маслом	Вареная рыба, помидор	Порция мяса, шпинат
Суббота	Чашка кофе	100 г курятины, спелый помидор	Порция куриного белого мяса, шпинат
Воскресенье	Чай	Салат из моркови, твердого сыра, яйца (можно добавить петрушку)	Говядина и болгарский перец

Потом меню повторяют еще неделю, но некоторые дни по желанию меняют местами. Можно продлить диету еще на одну, третью неделю, повторив полностью меню первой.

Во Франции было разработано много методик похудения, которые дают неплохие результаты. Основной посыл диетологов состоит в снижении веса путем создания правильных привычек. Диеты французов не только эффективны, но и способствуют оздоровлению организма. Двухнедельная диета похожа на популярную систему Пьера Дюкана.

Основное отличие этих двух методик кроется в ограниченном количестве мясных блюд и яиц в диете Дюкана. Парижский врач разрешил ужинать до полуночи, перекусы предусмотрены в виде груш или яблок. Дюкан советует сделать акцент на кисломолочной продукции, рыбе. Примерное меню на каждый день у него выглядит так:

1. 1. Завтрак. Зеленый чай, нежирный йогурт.
2. 2. Обед. Овощи с рыбой.
3. 3. Ужин. Любые несладкие фрукты, кефир.

Меню любой диеты требует основательного и обдуманного подхода, французская – не исключение. При наличии хронических заболеваний консультация врача обязательна. Рацион не допускает никаких изменений, поэтому требуется отказаться от методики при непереносимости определенного продукта из меню.

К противопоказаниям относятся:

• авитаминоз;
• заболевания желудка и кишечника;
• беременность, кормление грудью;
• период после операции;
• гормональные либо эндокринные болезни.

Также диета не подходит для детей, подростков и пожилых людей.

С гипертониками отдельный случай. На завтрак чаще употребляют свежий кофе, который ускоряет сжигание жира, дарит заряд бодрости. Но при повышенном давлении напиток противопоказан. В этом случае допускается заменить кофе на зеленый чай.

Основные правила выхода мало чем отличаются от других диет:

1. 1. Первые несколько недель рекомендуется завтракать гречневой кашей, пить нежирный кефир или натуральный йогурт.
2. 2. В обед нужно продолжать есть рыбу или мясо с овощами.
3. 3. Ужин должен оставаться легким: салаты из овощей, нежирное мясо, кефир обезжиренный.
4. 4. К привычному рациону надо возвращаться постепенно, добавляя в неделю по два продукта. Если хочется сладкого, то начинать нужно с нескольких долек темного шоколада или одного зефира.
5. 5. В день надо выпивать более литра чистой воды.
6. 6. Последний прием пищи должен быть за четыре часа до сна.

Стоит ввести в привычку выполнение зарядки или физических упражнений, которые помогут сохранить фигуру, поддерживая мышцы в тонусе. Результативным будет только комплексное похудение, поэтому желательны и косметические процедуры: массаж, обертывания.

Французская диета многим уже помогла избавиться от лишнего веса. Но несмотря на ее результативность и достаточно сытное меню, не стоит пренебрегать консультацией у врача. Возможно, потребуется комплексное обследование, чтобы понять, подойдет ли человеку такой режим питания для похудения.

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>